Булочки "Завтрак мужу на работу"
Такие булочки можно подавать вместо хлеба к борщу и вторым блюдам. Из них получаются отличные бутерброды, бургеры, их удобно брать с собой. Расскажу как приготовить булочки «Завтрак мужу на работу».
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 стакан
 - Сливочное масло 115 грамм
 - Сахар 1/4 стакана
 - Яйца 2 штуки
 - Соль 1 ч. ложка
 - Мука 4 стакана
 - Дрожжи 2 ч. ложки
 
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: обязательно просейте муку, соедините ее с дрожжами, сахаром.
Шаг 2
                        2. Молоко подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку с дрожжами и сахаром, размягченное сливочное масло, соль, и замесите тесто (при необходимости добавьте 1-2 столовые ложки муки).
Шаг 3
                        3. Вымешивайте тесто около 10 минут, оно должно быть мягкое, но плотное. Выложите его в миску, смазанную растительным маслом и накройте полотенцем, оставьте на 1 час.
Шаг 4
                        4. Возьмите большую форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Тесто разделите на части, сформируйте небольшую колбаску и руками разделите тесто на небольшие части.
Шаг 5
                        5. Выложите получившиеся булочки в форму.
Шаг 6
                        6. Накройте булочки полотенцем и оставьте их на 15-20 минут, чтобы они немного подошли.
Шаг 7
                        7. Запекайте булочки в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 15-20 минут.
Похожие рецепты