Булочки "Завтрак мужу на работу"

Такие булочки можно подавать вместо хлеба к борщу и вторым блюдам. Из них получаются отличные бутерброды, бургеры, их удобно брать с собой. Расскажу как приготовить булочки «Завтрак мужу на работу».

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Стакан
Сливочное масло 115 Грамм
Сахар 1/4 Стакана
Яйца 2 Штуки
Соль 1 Чайная ложка
Мука 4 Стакана
Дрожжи 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: обязательно просейте муку, соедините ее с дрожжами, сахаром.

Шаг 2

2. Молоко подогрейте до комнатной температуры, добавьте муку с дрожжами и сахаром, размягченное сливочное масло, соль, и замесите тесто (при необходимости добавьте 1-2 столовые ложки муки).

Шаг 3

3. Вымешивайте тесто около 10 минут, оно должно быть мягкое, но плотное. Выложите его в миску, смазанную растительным маслом и накройте полотенцем, оставьте на 1 час.

Шаг 4

4. Возьмите большую форму для выпечки, смажьте ее сливочным маслом. Тесто разделите на части, сформируйте небольшую колбаску и руками разделите тесто на небольшие части.