3 ч. 40 мин

Булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить булочки дома.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 170-220 мл
Сливочное масло 70 грамм
Яйца 1 штука
Мука пшеничная 420 грамм
Сахарный песок 50 грамм
Соль 1 ч. ложка
Кунжут По вкусу
Сухие быстрорастворимые дрожжи 1 ст. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В теплой воде растворите дрожжи, затем добавьте столовую ложку муки и оставьте на пять минут.

Шаг 2

Вбейте яйца, добавьте 30 грамм сливочного масла, сахар и соль, понемногу всыпьте оставшуюся муку, замесите тесто и накройте полотенцем, оставьте на 1-2 часа.

Шаг 3

Переложите тесто из миски на стол и разделите его на 8 частей, каждой придайте форму шара и немного придавите.

Шаг 4

Противень застелите пекарской бумагой и выложите булочки, накройте булочки полотенцем и оставьте на 1 час.

Шаг 5

Растопите оставшееся сливочное масло и смажьте булочки, выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 15-20 минут.

Шаг 6

Достаньте булочки и снова смажьте сливочным маслом, посыпьте кунжутом и оставьте для остывания.

Оценить рецепт

4.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Булочки простые

Мука пшеничная Вода Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Мягкие и воздушные булочки получаются по этому рецепту. Такие булочки идеально подойдут для бутербродов, да и просто к чашечке чая, тоже будет очень вкусно.

1 ч. 30 мин

5.0

308

Булочки классические

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Корица Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйца

Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.

3 ч.

4.3

–

Булочки с корицей

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Сливочное масло Сахар Корица Дрожжи быстродействующие Соль Яичный белок

Сегодня расскажу, как приготовить вкусные булочки с корицей из дрожжевого теста. Мягкие, ароматные, домашние булочки, они пахнут праздником! Загляните в рецепт!

3 ч.

4.6

314

Сдобные булочки, прослоенные штрейзельной крошкой

Мука пшеничная высший сорт Молоко 2,5% Сахарный песок Масло сливочное Мука цельнозерновая пшеничная Дрожжи сухие (инстантные) Ванильный сахар Яйца куриные Яичный желток Поваренная соль

Пышные аппетитные домашние булочки с золотистой корочкой и хрустящей крошкой. Они получаются слоистыми, воздушными и ароматными. Это лакомство никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Булочки с корицей "Синнабон"

Мука Молоко Сахар Сахар Масло сливочное Сыр сливочный Масло сливочное Сахарная пудра Дрожжи сухие Корица Соль Яйцо Ванилин

Булочки с корицей "Синнабон" - очень вкусные и калорийные булочки. Можно даже сказать, что это не просто булочки, а пирожные! Их обязательно стоит попробовать!

3 ч.

5.0

–

Булочки "Гужеры"

Мука Молоко Вода Сливочное масло Сыр Соль Яйца

Булочки "Гужеры" - это вкусные французские булочки из заварного теста с сыром. Легкие, воздушные внутри, могут стать основой для различных закусок, если их начинить сливочным сыром и ломтиком лосося.

1 ч.

–

5.0

246

Сладкие булочки из дрожжевого теста

Мука Молоко Сахар Джем Сливочное масло Сухие дрожжи Яйцо Соль

Мягкие и нежные сладкие булочки из дрожжевого теста в домашних условиях станут отличным десертом или перекусом выходного дня. Рецепт совершенно несложный, так что рекомендую повторить.

2 ч.

5.0

281

Немецкие булочки для завтрака

Вода Мука пшеничная Кипяток Молоко Сода Сливочное масло Соль Тыквенные семечки Растительное масло Соль Сахар Быстрые сухие дрожжи Крупная морская соль

Во время путешествия по Европе я всегда обращала внимание на разнообразие хлебо-булочных изделий в Германии. Сегодня хочу предложить рецепт булочек "Laugen brotchen" и "Laugen stangen" к завтраку.

2 ч.

–

5.0

–