Булочка с маком
Маковые булочки любят многие. И чем больше мака, тем лучше. Хочу поделиться своим рецептом, как приготовить булочки с маком. Приготовим нежное дрожжевое тесто на молоке и добавим маковую начинку.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 3/4 стакана
- Молоко 2 стакана
- Яйца 3 штуки
- Мука пшеничная 6 стаканов
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 стакана
- Дрожжи сухие 1 ст. ложка
- Маковая начинка 250 грамм
- Масло сливочное топленое 1,5 ст. ложки
- Мак для посыпки 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Соедините в миске теплое молоко и дрожжи. Оставьте на 5-7 минут, чтобы началась реакция.
Шаг 2
Добавьте 1 стакан муки и 1/4 стакана сахара. Хорошо перемешайте и оставьте подниматься на 30-40 минут.
Шаг 3
Смешайте 3 яйца, оставшийся сахар, масло и соль.
Шаг 4
Добавьте смесь с дрожжами и остальную муку. Хорошо перемешайте.
Шаг 5
Оставьте тесто подниматься на 2 часа.
Шаг 6
Раскатайте тесто и при помощи чашки вырежьте кружочки. Наполните их маковой начинкой (150 г мака залейте кипятком на 10 минут, слейте воду, залейте 125 мл молока, добавьте ложку меда или сахара, перемешайте). Сформируйте круглые булочки.
Шаг 7
Выложите булочки на противень, устланный бумагой для выпечки.
Шаг 8
Оставьте булочки подниматься при комнатной температуре на 45 минут.
Шаг 9
Смажьте верх яйцом и выпекайте при 180 градусах в течение 20 минут.
Оценить рецепт
4.4
5
Похожие рецепты
Маковые булочки
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Сливочное масло
Мак
Яйцо
Дрожжи сухие
Ванильный сахар
Соль
Румяные, аппетитные и ароматные маковые булочки к чаю… кто-нибудь из вас откажется от такой выпечки? Рецепт несложный, читаем, запасаемся продуктами и радуем семью пышными и вкусными булочками.
Булочка "Улитка" с маком
Мука
Молоко
Мак
Сахар
Масло растительное
Масло сливочное
Сахар
Дрожжи
Яйцо
Белок
Желток
Булочка "Улитка" с маком — это прекрасная и ароматная выпечка, которая украсит ваш праздничный стол или же просто дополнит чаепитие с друзьями. Такие булочки удобно брать с собой в дорогу.
Булочки-плетенки с корицей и маком
Мука
Молоко
Сливочное масло
Мак
Сахар
Корица
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Булочки с корицей и маком помнит каждый, так как это - аромат детства. Поэтому в данном рецепте расскажу, как приготовить булочки-плетенки с корицей и маком, воздушные, аппетитные и вкусные.
Булочки из дрожжевого теста
Мука
Молоко
Сливочное масло
Мак
Сахар
Сахар
Сливочное масло
Ванильный сахар
Сухие дрожжи
Яйца
Соль
Яйцо
Булочки из этого теста получаются удивительно вкусными и нежными. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки из дрожжевого теста с маком. Будет очень вкусно!
Маковые плюшки
Мука пшеничная
Молоко
Мак
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи
Лимонный сок или цедра
Соль
Яйцо
Предлагаю сегодня побаловать семью ароматными плюшками с маком и лимонным соком, это так вкусно! Мои домашние с большим удовольствием лакомятся такими булочками со стаканчиком молока!
Прецель - вкуснейшие булочки с маком, корицей и сухофруктами
Мука
Молоко
Сахар
Мак
Масло сливочное
Масло растительное
Корица
Дрожжи сухие
Ванилин
Яйцо
Замечательные сдобные булочки не оставят равнодушными никого, даже самых привередливых.
Апельсиновые булочки с маком
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Мак
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Ванилин
Яйцо
Апельсин
Сдобные булочки с маком и ярким апельсиновым ароматом - идеальное дополнение к чаю! Выпечка получается невероятно вкусная, нежная и воздушная, устоять перед ней просто невозможно!
Бейглы с маком
Вода
Мука
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Сода
Соль
Дрожжи сухие
Кунжут, мак
Бейглы — это очень вкусные булочки, рецепт которых пришел к нам из далекой Америки. Готовятся они не совсем обычным и привычным для всех нас способом, поэтому вам обязательно стоит опробовать рецепт.
Хлеб с маком
Крупа манная
Мука пшеничная
Молоко
Вода
Мак
Сахар
Масло растительное
Масло сливочное
Соль
Дрожжи сухие быстродействующие
Яйцо крупное
Пушистый, красивый хлебушек с хрустящей корочкой получится у вас, если приготовите по моему рецепту "Хлеб с маком"! Отрежьте кусочек, намажьте сливочное масло, положите джем и заварите чай...
Маковая плетенка
Мука пшеничная
Маковая начинка (готовая)
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи свежие
Яйцо
Яичный желток
Ох, как же вкусно пахнет свежая плетеночка! А с маковой начинкой она очень нарядно смотрится. Кроме мака в моей начинке есть изюм, клюква. Давайте я расскажу, как приготовить "Маковую плетенку"?!
"Косичка" с маком
Молоко
Масло сливочное
Сахар
Вода
Мак
Соль
Дрожжи сухие
Яйцо
Всегда мы гадаем, что бы приготовить к чаю или купить? Сегодня хочу предложить вам простой рецепт плетенки с маком или её ещё называют "Косичка". Попробуйте приготовить и вы! Будет вкусно!
Рулет с маком из дрожжевого теста
Мука
Мак
Масло сливочное
Кипяток
Молоко
Сахар
Дрожжи
Яйца
Сладкая и вкусная выпечка для особых случаев или на каждый день - это, конечно же, рулет с маком из дрожжевого теста в домашних условиях. Готовить понравится, даже если вы не дружите с выпечкой!