Брокколи с сыром в горшочке
Расскажу вам, как приготовить брокколи с сыром в горшочке в домашних условиях. Это простой способ сделать диетическое, но в то же время сытное и вкусное блюдо на обед или ужин. К тому же, это быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 200 Грамм
-
Сыр твердый
150 Грамм
рекомендую брать белый сыр - Адыгейский, моцареллу или фету. - Сметана 100 Грамм
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Мука 1 Ст. ложка
- Чеснок 2 Зубчика
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
1. Брокколи моем, делим на соцветия и опускаем в кипаящую соленую воду на 5 минут. Затем откинем на дуршлаг.
Шаг 2
2. Параллельно растопим мало и поджарим на нем муку, пока она не станет золотистой. Затем вливаем сметану, и на маленьком огне держим, пока соус не загустеет. Специи - по вкусу.
Шаг 3
3. На дно горшочка выкладываем измельченный чеснок и тертый сыр, затем - брокколи, и затем все это заливаем соусом. По желанию можно оставить немного сыра, чтоб посыпать блюдо сверху.
Шаг 4
4. В духовке, разогретой до 200 градусов, держим буквально 10-15 минут, и блюдо можно украшать зеленью и подавать к столу!
