1 ч.

Марина Щербакова

Бразильская говядина

Яркая, сочная, пикантная прям карнавал - все это бразильская говядина! Смотрим прямо сейчас рецепт приготовления!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 700 грамм
Лук 3 штуки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Помидоры 5 штук
Маслины 150 грамм
Соль, перец По вкусу

Калорийность

126 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук порежьте мелко, обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 2

Мясо режем на кубики, добавляем к лук, тоже обжариваем до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 3

Добавляем к мясу воду, томатную пасту, сделанную из помидор, маслины. Накрываем крышкой и тушим все на среднем или средне-медленном огне до готовности мяса, примерно 30-35 минут. Готовую бразильскую говядину можете подать, украсив маслинами или зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Бразильская говядина"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мясо по-бразильски

Говядина Консервированная фасоль Луковица Болгарский перец Помидор Морковь Стебель сельдерея Растительное масло Чеснок Соль Тмин Перец Цедра апельсина

Вам нравится экспериментировать на кухне, каждый раз готовя что-то новенькое? Предлагаю интересный рецепт мяса по-бразильски, который разнообразит ваше меню.

1 ч. 30 мин

–

5.0

133

Шураско

Говядина (плечо) Чеснок Куриные ножки или крылья Свиные ребрышки Колбаса свиная Соль крупная Лук Специи

Шураско - это способ готовить мясо в Бразилии и Аргентине. Большие куски мяса жарят на углях на открытом воздухе. Мясо можно не мариновать, лишь посыпают крупной солью. Главное - качество мясо.

4 ч.

–

3.8

–

Говядина по-восточному

Говядина Фасоль стручковая Соус соевый Масло арахисовое Сахар тростниковый Кукурузный крахмал Херес Имбирь тертый Лук репчатый Перец красный молотый Соль

Ароматная и сочная говядина по-восточному - это отличнейший вариант для тех, кто любит мясо с экзотическим вкусом и пряным ароматом, такое необычное блюдо разнообразит ваше меню и сделает его ярче.

1 ч.

–

3.4

–

Говядина тушеная с карамелизированным виноградом

Говядина Вода Виноград Соус соевый Масло растительное Масло сливочнoe Мед Сахар Чеснок Соль Лук репчатый Перец черный

Даже обычной тушеной говядине можно придать пикантную нотку без всяких экзотических продуктов. Достаточно просто добавить в конце тушения карамелизированный виноград. Берите рецепт на заметку!

2 ч. 25 мин

–

5.0

128

Бургеры с тушеным мясом

Тушеное мясо Сыр Сливовый джем Красный лук Булочка Рукола

Бургеры с тушеным мясом - прекрасная идея для перекуса, если некогда пообедать или хочется побаловать себя вкусной булочкой. Также можно начать день с вкусного бутерброда, соорудив его из припасов.

15 мин

–

5.0

–

Говядина с тыквой

Говядина Тыква Сливочное масло Лимон Зелень свежая Соль, перец

Сочетание говядины с тыквой - поразительно удачное. Я в это не верил, пока сам не приготовил. Говядина получается удивительно нежная, а тыква прекрасно оттеняет ее вкус.

2 ч.

–

3.7

138

Суп из говядины с тмином

Говядина Картофель Сметана Томатное пюре Сливочное масло Чеснок Соль Тмин Цедра лимона тертая Лук репчатый

Суп из говядины с тмином - традиционное блюдо бразильской кухни, которое по своим ингредиентам вполне может сойти и за русское. Да и по вкусу получается вполне приемлемым. Рекомендую попробовать.

1 ч.

–

4.7

–

Мясо по-кубински

Бульон мясной Вода Сливочное масло Специи Кофе Говяжьи стейки Гвоздика Лук

Мясо по-кубински - это блюдо, которое приведет в восторг практически любого мужчину. Вкуснейшее приготовленное на гриле мясо, поданное со вкусным соусом - разве что-то может быть лучше для мясоеда?

3 ч.

–

4.8

–

Отбивные из конины

Конина Оливковое масло Лимонный сок Прованские травы Соль Перец черный молотый

Если вам посчастливилось купить хороший кусок конины, приготовьте из него отбивные. Времени на приготовление блюда у вас уйдет немного, а необычный вкус и аромат мяса вас приятно удивят.

13 ч.

–

5.0

294

Говядина с кунжутом

Говядина Соевый соус Масло растительное Херес Кунжут Чеснок Лук зеленый

Говядина с кунжутом - очень популярное в Китае блюдо! Стоит хоть раз попробовать и вы непременно станете готовить его снова и снова! Говядина очень хорошо сочетается с кунжутом и соевым соусом!

30 мин

–

4.3

270

Ломо сальтадо

Говядина Рис Соевый соус Растительное масло Зелень Бальзамический уксус Оливковое масло Перец острый Картофель Морковь Черный молотый перец Тимьян Соль Перец болгарский Помидоры Красный лук Паприка

Предлагаю совершить кулинарное путешествие и попробовать популярное и очень вкусное блюдо перуанской кухни под названием "Ломо сальтадо", что означает "прыгающая говядина" из-за способа приготовления.

2 ч.

–

5.0

156