Борщ с тушенкой в мультиварке

Хотите узнать, как быстро, но очень вкусно приготовить борщ на обед? Приготовьте его с помощью кухонной помощницы - мультиварки, добавьте тушенку. Борщ получается очень вкусным, ароматным и необычным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 3-4 Штук
Морковь 1 Штука
Капуста белокочанная 300-400 Грамм
Свекла 1-2 Штук
Репчатый лук 1 Штука
Соль 1 Чайная ложка
по вкусу
Сахар 2 Чайных ложки
по вкусу
Томатная паста 1 Ст. ложка
Лавровый лист 1-2 Штук
Зелень 1 Пучок
Черный молотый перец 1 Щепотка
по вкусу
Тушенка 300-400 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка

Количество порций

Калорийность

92 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Очистим свеклу и картошку. Свеклу натрем на крупной терке, а картофель нарежем небольшими кусочками.

Шаг 2

Лук очистим от шелухи и нарежем мелко.

Шаг 3

Морковь очистим и натрем на крупной терке.

Шаг 4

А капусту нарезаем тонкими полосками.

Шаг 5

Включаем мультиварку в режим "Жарка", время — минут 20. Добавляем немного растительного масла, даем ему пару минут нагреться, а потом добавляем лук.

Шаг 6

Через минуты две добавляем в чашу к луку морковь, жарим тоже минуты две.

Шаг 7

Дальше будет очередь свеклы. Пусть она немного обжарится, и тогда добавим чуток воды и сахар. Оставляем на 5 минут тушиться, после чего добавляем томатную пасту.

Шаг 8

Дальше добавляем картофель и капусту.

Шаг 9

Добавляем около 2 л. воды, соль и перец, закрываем крышку мультиварки. Выставляем режим "Суп" или "Варить" и время 30 минут.

Шаг 10

За 10 минут до окончания готовки добавим тушенку. Ее мы достанем из банки, уберем лишний жир, а само мясо немного разомнем вилкой, чтобы не было больших кусков. После сигнала не спешите открывать крышку мультиварки, пусть борщ еще постоит минут 10. Потом подавайте его со сметаной, посыпав мелко порубленной зеленью.