Найти идеальный рецепт

Блины русские дрожжевые
1 ч. 20 мин
4

Блины русские дрожжевые

Некоторые старинные русские рецепты до сих пор популярны. Например, блины, которые мы готовим постоянно по поводу и без. Но нужно знать определённые правила, чтобы получилась настоящая выпечка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Дрожжи живые 10 грамм
  • Сыворотка 1200 мл
  • Яйцо 2 штуки
  • Мука 1-1,5 стакана
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Растительное масло 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миске смешайте яйца с сахаром, дрожжами, маслом и 500 мл тёплой сыворотки.

Шаг 2

Всыпьте муку, чтобы получилось жидкое тесто. Влейте оставшуюся сыворотку. Хорошо всё перемешайте, можете взять миксер.

Шаг 3

Оставьте тесто при комнатной температуре на 1 час.

Шаг 4

Обжарьте блины с небольшим количеством масла с обеих сторон по 30 секунд на сильном огне. Приятного чаепития!

Оценить рецепт
5.0 2
Дарина
05.07.2017 15:10
Мне нравится фаршировать такие блины, они не рвутся и нежные.

Похожие рецепты

×