Блины большие

Одно из популярных русских блюд - большие блины. Такие блины можно испечь на Масленицу и угостить друзей.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Вода 1 Стакан
кипяток
Яйцо 2 Штуки
Сода 1 Щепотка
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 2-3 Ст. ложек

Количество порций

Шаг 1

Взбить яйца с солью и сахаром до образования легкой пены.

Шаг 2

Продолжая взбивать, вливаем в яйца стакан кипятка.

Шаг 3

Добавить кефир и хорошо перемешать.

Шаг 4

Муку смешать с содой и добавить к получившейся жидкости. Тщательно размешать, чтобы не было комочков. Добавить растительное масло и еще раз хорошо перемешать.