Блинный торт с творожным кремом
2 ч.
количество порций 8

Блинный торт с творожным кремом

Оригинальный, очень нежный и невероятно вкусный блинный торт с творожным кремом в домашних условиях - отличный вариант нежного десерта к чаю для всей семьи. Так что обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 мл
  • Творог 0.5 кг
  • Мука 500 грамм
  • Шоколад 200 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Сливки 200 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 1 щепотка
  • Сахарная пудра По вкусу
  • Растительное масло 70-100 мл
  • Разрыхлитель 1 щепотка
  • Загуститель для сливок 1 штука
  • Какао или тертый шоколад По вкусу для украшения
Количество порций

Калорийность

262 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить блинный торт с творожным кремом.
1. Сперва нужно заняться тестом. Для этого в глубокой мисочке взбейте яйца со щепоткой соли и сахара.
2. Добавьте молоко и постепенно всыпайте муку, предварительно просеянную с разрыхлителем.
3. Влейте растительное масло в тесто, как следует перемешайте. Если образовались комочки, оставьте на 5-10 минут, а затем снова взбейте.
4. Разогрейте как следует сковороду. Жарьте тонкие блинчики до румяности с двух сторон. Процесс хоть и небыстрый, но зато довольно простой.
5. Для крема соедините сливки с сахарной пудрой, взбейте до однородности.
6. Добавьте протертый через сито творог и загуститель.
7. Еще один ингредиент, который используется в рецепте приготовления блинного торта с творожным кремом, — это шоколад, желательно — белый. Растопите его на водяной бане и аккуратно влейте в крем. Как следует перемешайте все и оставьте в холодильнике минимум на полчаса.
8. Остывшие блинчики поочередно выкладывайте на тарелку и смазывайте тонким слоем крема. Продолжайте процесс, пока не закончатся ингредиенты.
9. Чтобы блинный торт с творожным кремом в домашних условиях был еще аппетитнее, присыпьте сверху просеянное какао или тертый черный шоколад.
10. Уберите торт в холодильник, дайте ему пропитаться. Идеальный вариант - оставить его на ночь.
Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блинный торт с творожным кремом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинный торт с творожным кремом
Оценить рецепт
4.2 12

Похожие рецепты

Творожное тесто с мясом
Свинина Мука Творог Масло сливочное Сыр твердый Петрушка Масло растительное Кунжут Разрыхлитель теста Соль Сахар Яйца Лук репчатый Огурец соленый
Тесто из творога нежное и вкусное. Оно подходит для приготовления сладких и соленых блюд. Мясо хорошо сочетается с таким тестом. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить творожное тесто с мясом.
2 ч.
5.0
Творожное тесто с абрикосами
Творог Мука Масло сливочное Сахар Сметана Разрыхлитель Яичный желток Ванильный сахар Сахарная пудра Консервированные абрикосы
Из творожного теста с абрикосами получается замечательная домашняя выпечка, которую так любят и взрослые, и дети! Попробуйте обязательно!
1 ч.
3.9
 
×