Блинчики с куриной грудкой

Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе – самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриная грудка 400 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Сыр 200 Грамм
Лук 1 Штука
Яйца 5 Штук
Молоко 1 Литр
Мука 3 Стакана
Сахар 1 Ст. ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Порежьте лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Немного посолите.

Шаг 2

Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Также порежьте сыр и смешайте с курятиной.

Шаг 3

Добавьте в начинку грибы с луком и хорошо перемешайте.

Шаг 4

Затем заместите тесто для блинов из яиц, молока, муки, соли и сахара.

Шаг 5

Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Повторите эту операцию, пока не закончится тесто или начинка.