Бланшированный миндаль
Бланшированный миндаль — это сырые орехи без шелухи. Их используют для приготовления марципана, миндальной муки и различных десертов. У них более мягкий и нежный вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Миндаль 100 грамм
Калорийность
578 ккал
Калорийность
51 г
Белки
22 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте миндаль.
Шаг 2
Залейте кипятком миндаль и оставьте на 2-3 минуты.
Шаг 3
Затем слейте воду, промойте миндаль в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла вся жидкость.
Шаг 4
Очистите миндаль от шкурки.
Шаг 5
Выложите миндаль в один слой на плоскую поверхность и подсушите при комнатной температуре 2-3 дня.
Шаг 6
Бланшированный миндаль готов!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Миндальный сироп
Вода
Сахар
Миндаль
Миндальная мука
Миндальный экстракт
Хотите приготовить невероятный ореховый сироп, который станет отличным дополнением к выпечке, мясным блюдам и мороженому? Тогда обратите внимание на простой рецепт миндального сиропа.
Французский миндальный пирог
Сахар
Миндаль
Сливочное масло
Мука
Вода
Мед
Ванильный экстракт
Миндальный экстракт
Яйцо
Пакетики с зеленым чаем
Миндаль излучает невероятный аромат, перепутать его с другим орехом сложно! Очень часто его используют в выпечке и сегодняшний рецепт тому подтверждение. Предлагаю рецепт французского пирога!
Сладкий миндаль
Миндаль
Сахар
Холодная вода
Молотая корица
Соль
Яичный белок
Рецепт приготовления запеченного миндаля в сладкой глазури из белка, сахара и корицы. Делюсь с вами секретным рецептом нашей семьи, как приготовить сладкий миндаль. Это изумительный вариант лакомства.
Миндаль в сахарной глазури
Сырой миндаль
Сахар
Вода
Корица
Ванильный экстракт
Рецепт приготовления миндаля в сахарной лазури с корицей и ванилью.
Итальянский миндальный пирог с грушами
Масло сливочное
Мука
Сахар
Мука
Миндальные лепестки
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Яйца
Груши
Очень вкусный, нежный, слегка влажный и ароматный пирог сразит вас своим вкусом наповал. Готовится пирог очень легко и просто, а выглядит еще и очень красиво. Достойное блюдо к приему гостей!
Миндальный крем Ришара Бертине
Сливочное масло
Сахар
Миндальная мука
Белая пшеничная мука
Яйцо
Советую вам купить или приготовить много миндальной муки, так как в этом рецепте вы узнаете, как приготовить миндальный крем Ришара Бертине — очень нежный и ароматный крем для тортов и десертов.
Десерт с миндалем
Сливочное масло
Сахар
Цельный миндаль
Черный шоколад
Кукурузный сироп
Вода
Ваниль
Соль
Миндаль обладает настолько ярким и приятным вкусом и ароматом, что его часто используют в приготовлении тортов, пирогов, кексов, пирожных. Поделюсь одним излюбленным рецептом десерта с миндалем!
Миндальные шарики
Миндаль
Финики
Какао
Кокосовая стружка
Мускатный орех
Вкусное лакомство из миндаля и фиников никого не оставит равнодушным!
Миндальные шарики получаются очень сытными и сладкими без капли меда и без грамма сахара. Попробуйте, вам придется по вкусу!