Бисквитный торт с шоколадом
Если у вас есть желание испечь невероятно вкусный бисквитный торт с шоколадом в домашних условиях, то рекомендую обратить внимание на этот изумительный рецепт. Торт просто создан для праздника!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 6 Штук
-
Сахарная пудра
150 Грамм
+ 125 грамм в крем - Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Мука 130 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Шоколад 120 Грамм
- Шоколад 200 Грамм
- Какао 1 Ст. ложка
- Сахар 3/4 Стакана
- Сок лимона 1 Ст. ложка
- Вода 2 Ст. ложки
Шаг 1
![1. Аккуратно отделите белки от желтков.](https://img.povar.ru/mobile/36/91/c3/5e/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287640.jpg)
1. Аккуратно отделите белки от желтков.
Шаг 2
![2. Разогрейте духовку до 200 градусов. К желткам добавьте сахарную пудру и ванильную эссенцию (в рецепт приготовления бисквитного торта с шоколадом вы можете также использовать цитрусовую цедру для аромата).](https://img.povar.ru/mobile/70/fe/f0/15/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287644.jpg)
2. Разогрейте духовку до 200 градусов. К желткам добавьте сахарную пудру и ванильную эссенцию (в рецепт приготовления бисквитного торта с шоколадом вы можете также использовать цитрусовую цедру для аромата).
Шаг 3
![3. Взбейте до однородности.](https://img.povar.ru/mobile/18/22/35/40/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287647.jpg)
3. Взбейте до однородности.
Шаг 4
![4. В отдельной мисочке взбейте белки со щепоткой соли до плотных пиков.](https://img.povar.ru/mobile/16/5e/1c/63/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287650.jpg)
4. В отдельной мисочке взбейте белки со щепоткой соли до плотных пиков.
Шаг 5
![5. Треть белков переложите в желтки и аккуратно перемешайте лопаткой.](https://img.povar.ru/mobile/ea/95/d8/35/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287652.jpg)
5. Треть белков переложите в желтки и аккуратно перемешайте лопаткой.
Шаг 6
![6. Масса должна оставаться воздушной.](https://img.povar.ru/mobile/c8/8e/91/d8/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287653.jpg)
6. Масса должна оставаться воздушной.
Шаг 7
![7. Просейте муку, всыпьте её в мисочку.](https://img.povar.ru/mobile/7e/bc/9f/9a/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287654.jpg)
7. Просейте муку, всыпьте её в мисочку.
Шаг 8
![8. После добавьте оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/93/f7/53/78/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287680.jpg)
8. После добавьте оставшиеся белки и еще раз аккуратно перемешайте.
Шаг 9
![9. Подготовьте два больших противня. Застелите их пергаментом, смазанным маслом. Вылейте тесто.](https://img.povar.ru/mobile/5c/20/e9/c5/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287681.jpg)
9. Подготовьте два больших противня. Застелите их пергаментом, смазанным маслом. Вылейте тесто.
Шаг 10
![10. Учитывая, что коржи довольно тонкие, выпекаются они около 4-7 минут. После аккуратно снимите пергамент и оставьте бисквит примерно на час.](https://img.povar.ru/mobile/4f/c2/bd/7f/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287683.jpg)
10. Учитывая, что коржи довольно тонкие, выпекаются они около 4-7 минут. После аккуратно снимите пергамент и оставьте бисквит примерно на час.
Шаг 11
![11. Пока остывает корж, можно заняться кремом. Подготовьте все ингредиенты, которые вам потребуются.](https://img.povar.ru/mobile/1b/6c/f7/f3/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287684.jpg)
11. Пока остывает корж, можно заняться кремом. Подготовьте все ингредиенты, которые вам потребуются.
Шаг 12
![12. Растопите на водяной бане шоколад.](https://img.povar.ru/mobile/9d/08/93/c0/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287685.jpg)
12. Растопите на водяной бане шоколад.
Шаг 13
![13. Взбейте размягченное сливочное масло.](https://img.povar.ru/mobile/47/cf/72/a2/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287687.jpg)
13. Взбейте размягченное сливочное масло.
Шаг 14
![14. Добавьте какао.](https://img.povar.ru/mobile/04/da/ee/65/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287688.jpg)
14. Добавьте какао.
Шаг 15
![15. Всыпьте сахарную пудру и добавьте для аромата ванильную эссенцию.](https://img.povar.ru/mobile/99/0d/e9/36/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287689.jpg)
15. Всыпьте сахарную пудру и добавьте для аромата ванильную эссенцию.
Шаг 16
![16. Влейте шоколад.](https://img.povar.ru/mobile/85/b3/49/b0/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287690.jpg)
16. Влейте шоколад.
Шаг 17
![17. И еще раз как следует взбейте все вместе. Вот такой аппетитный крем используется в этот простом рецепте бисквитного торта с шоколадом.](https://img.povar.ru/mobile/0e/65/4b/86/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287691.jpg)
17. И еще раз как следует взбейте все вместе. Вот такой аппетитный крем используется в этот простом рецепте бисквитного торта с шоколадом.
Шаг 18
![18. Теперь выложите корж на рабочую поверхность и аккуратно разрежьте каждый на 6 ровных кусочков.](https://img.povar.ru/mobile/6f/e7/56/a1/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287692.jpg)
18. Теперь выложите корж на рабочую поверхность и аккуратно разрежьте каждый на 6 ровных кусочков.
Шаг 19
![19. Выкладывайте коржи и перемазывайте кремом.](https://img.povar.ru/mobile/dc/ec/52/e6/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287693.jpg)
19. Выкладывайте коржи и перемазывайте кремом.
Шаг 20
![20. Остаток распределите по бокам и верхушке.](https://img.povar.ru/mobile/4e/89/1c/c0/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287695.jpg)
20. Остаток распределите по бокам и верхушке.
Шаг 21
![21. Вот и весь секрет, как приготовить бисквитный торт с шоколадом.](https://img.povar.ru/mobile/86/11/6f/7e/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287696.jpg)
21. Вот и весь секрет, как приготовить бисквитный торт с шоколадом.
Шаг 22
![22. Дополнительно хочу предложить вам сделать оригинальные украшения. Если у вас один из коржей не получится таким идеальным, его можно использовать для украшения. Вырежьте из теста небольшие кружочки.](https://img.povar.ru/mobile/1f/c9/dc/f4/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287697.jpg)
22. Дополнительно хочу предложить вам сделать оригинальные украшения. Если у вас один из коржей не получится таким идеальным, его можно использовать для украшения. Вырежьте из теста небольшие кружочки.
Шаг 23
![23. Из сахара, воды и сока лимона сварите карамель.](https://img.povar.ru/mobile/f8/47/8e/91/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287699.jpg)
23. Из сахара, воды и сока лимона сварите карамель.
Шаг 24
![24. И полейте ее на кружочки теста.](https://img.povar.ru/mobile/8c/1c/5c/63/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287700.jpg)
24. И полейте ее на кружочки теста.
Шаг 25
![25. Вот такой аппетитный бисквитный торт с шоколадом в домашних условиях получился в результате. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/f6/26/d4/5e/biskvitnii_tort_s_shokoladom-287703.jpg)
25. Вот такой аппетитный бисквитный торт с шоколадом в домашних условиях получился в результате. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Винный торт](https://img.povar.ru/mobile/22/38/c0/10/vinnii_tort-578015.png)
![Торт Прага (оригинальный рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/44/52/46/e9/tort_praga_originalnii_recept-421626.jpg)
![Шоколадный торт Брауни](https://img.povar.ru/mobile/ca/09/d5/ff/shokoladnii_tort_brauni-413953.jpg)
![Торт шоколадно-карамельный](https://img.povar.ru/mobile/9e/85/45/62/tort_shokoladno-karamelnii-409248.jpg)
![Чизкейк без выпечки с Нутеллой](https://img.povar.ru/mobile/02/7b/33/4c/chizkeik_bez_vipechki_s_nutelloi-389615.jpg)
![Торт без муки](https://img.povar.ru/mobile/34/36/71/3f/tort_bez_muki-138569.jpg)
![Шоколадный слоеный торт](https://img.povar.ru/mobile/5d/b6/16/99/shokoladnii_sloenii_tort-57021.jpg)