Бисквит со сгущенкой
1 ч. 0 мин
количество порций 5-7
Автор рецепта — Алексей Марчук

Бисквит со сгущенкой

Сгущеночный бисквит или бисквит со сгущенкой, как ни крути, а штука вкусная! Практически полноценный торт с начинкой из сладкой сгущенки и грецких орехов. Выпечка очень простая и готовится быстро.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 6 Штук
  • Мука 130 Грамм
  • Сахар 200 Грамм
  • Сгущенка 300 Грамм
  • Орехи грецкие 250 Грамм

Шаг 1

Отделите желтки от белков.

Отделите желтки от белков.

Шаг 2

Белки поместите в отдельную емкость.

Белки поместите в отдельную емкость.

Шаг 3

Взбиваем белки миксером: сперва на минимальной скорости, а затем быстрее. Постепенно вводим сахар (100 граммов), продолжая взбивать до пышной консистенции.

Взбиваем белки миксером: сперва на минимальной скорости, а затем быстрее. Постепенно вводим сахар (100 граммов), продолжая взбивать до пышной консистенции.

Шаг 4

Желтки взбиваем со 100 граммами сахара. Добавляем треть белков, перемешиваем. Засыпаем просеянную муку, добавляем оставшееся белки. Замешиваем тесто.

Желтки взбиваем со 100 граммами сахара. Добавляем треть белков, перемешиваем. Засыпаем просеянную муку, добавляем оставшееся белки. Замешиваем тесто.

Шаг 5

Разъемную форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем тесто. Выпекаем бисквит в духовке 35 минут, температура 180 градусов.

Разъемную форму для выпечки застилаем пергаментом, вливаем тесто. Выпекаем бисквит в духовке 35 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6

Бисквит остудите и разрежьте на три коржа.

Бисквит остудите и разрежьте на три коржа.

Шаг 7

Смешиваем измельченные орехи со сгущенкой, промазываем этой смесью каждый корж.

Смешиваем измельченные орехи со сгущенкой, промазываем этой смесью каждый корж.

Шаг 8

Формируем тортик. Ставим его в холодильник на 1-2 часа.

Формируем тортик. Ставим его в холодильник на 1-2 часа.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Бисквит со сгущенкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×