50 мин

Бифштекс с грибами

Рецепт приготовления мясного бифштекса с грибами и сметаной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 грамм
Лисички 100 грамм
Картофель 4 штуки
Лук 2 штуки
Хлеб 4 штуки
Огурцы 150 грамм маринованные
Горчица 1 ст. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Сметана 1/2 стакана
Соль и черный перец - по вкусу

Описание приготовления:

Нарежьте заготовленную говядину поперек волокон, после чего отбейте куски и придайте им овальную форму, приправив перцем и солью. Перемажьте куски горчицей и жарьте их на масле. Картофель режется кружочками, а затем жарится вместе с нарезанной полукольцами луковицей, перчится и солится.

Лисички для соуса отвариваются, после чего крупно нарезаются, жарятся на масле с мелкорубленым луком, который остался, добавляется соль с перцем, а также сметана. Все тушится в течение 2-3 минут.

Выложите картофель, а также крутон на тарелку. На крутон кладется бифштекс. Блюдо оформляется маринованными огурцами, а соус ставится отдельно.

Видео рецепт "Бифштекс с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Бифштекс в грибном соусе

Грибы Французское красное вино Чеснок Сливочное масло Зеленый лук Соль Черный перец Говяжий стейк

Бургундский рецепт мясного блюда в восхитительном грибном соусе.

20 мин

–

5.0

–

Стейк с грибами

Бульон мясной Шампиньоны Масло сливочное Мука Масло оливковое Соус соевый Чеснок сушеный Соль Перец черный молотый Лук Перец душистый молотый Стейк говяжий рибай

Нежное, сочное мясо под румяной корочкой и грибной соус - это сытный и вкусный обед. Такие стейки легко приготовить даже новичку в кулинарии. Предлагаю вам рецепт приготовления стейка с грибами.

40 мин

4.8

–

Бифштекс по-белорусски

Говядина Масло топленое Чеснок Перец черный молотый и соль

Рецепт бифштекс по-белорусски - приготовление мяса с чесноком и специями.

30 мин

–

4.7

269

Американские стейки

Сливки Коньяк или бренди Бульон Масло сливочное Горчица Вустерский соус Чеснок Стейк Лук Грибы Соль, перец, острый соус

В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!

45 мин

–

4.7

208

Сэндвичи с говядиной, грибами и швейцарским сыром

Говядина Белые грибы Швейцарский сыр Сливочное масло Сливки 30% Майонез Кетчуп Кайенский перец Лук Соль и свежемолотый черный перец Вустерширский соус Булочки для сэндвичей

Рецепт приготовления сэндвичей с котлетами из говядины, луком, белыми грибами, швейцарским сыром и соусом из майонеза, кетчупа и кайенского перца.

45 мин

–

4.5

–