Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Белый хлеб

2 ч.

10

Белый хлеб

Пушистый, ароматный, нежный и необыкновенно вкусный хлеб можно приготовить своими руками из самых простых ингредиентов. Ни в одном магазине вы такого хлеба не купите.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 200 мл
Дрожжи свежие 20 грамм
Сахар 1 ст. ложка
Соль 0,5 ч. ложки
Сливочное масло 50 грамм
Яйцо 1 штука
Мука пшеничная 350-400 грамм

Калорийность

292 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты для приготовления белого хлеба.

Подготовьте все ингредиенты для приготовления белого хлеба.

Шаг 2

Молоко подогрейте и налейте в миску или чашу миксера. Добавьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте все эти ингредиенты.

Молоко подогрейте и налейте в миску или чашу миксера. Добавьте дрожжи, соль и сахар. Перемешайте все эти ингредиенты.

Шаг 3

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.

Сливочное масло растопите и добавьте в тесто.

Шаг 4

Добавьте яйцо.

Добавьте яйцо.

Шаг 5

Всыпьте просеянную муку.

Всыпьте просеянную муку.

Шаг 6

Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Шаг 7

Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

Шаг 8

Тесто обомните, придайте форму батона и выложите в форму для выпечки.

Тесто обомните, придайте форму батона и выложите в форму для выпечки.

Шаг 9

Сделайте надрезы на тесте.

Сделайте надрезы на тесте.

Шаг 10

Дайте тесту постоять 20-25 минут при комнатной температуре.

Дайте тесту постоять 20-25 минут при комнатной температуре.

Шаг 11

Выпекайте хлеб в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Выпекайте хлеб в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистой корочки.

Шаг 12

Ароматный, красивый и необыкновенно вкусный белый хлеб готов.

Ароматный, красивый и необыкновенно вкусный белый хлеб готов.

Видео рецепт "Белый хлеб"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Белый хлеб

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Белый хлеб в духовке

Мука Вода Растительное масло Дрожжи Соль Сахар

Очень простой в приготовлении, нежный и невероятно вкусный белый хлеб в духовке в домашних условиях - прекрасный вариант несладкой выпечки, который обязательно стоит взять на заметку.

3 ч.

4.6

–

Хлеб белый пышный

Мука Сыворотка Масло подсолнечное Дрожжи сухие Сахар Соль

Хлебопечка это настоящая радость в доме. На выходных самое время побаловать домашних нежным и высоким белым хлебом. Но учтите, половина буханки может испариться еще горячей! Расчет на 900 грамм.

3 ч.

5.0

262

Белый хлеб на закваске из пшеничной муки

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Стартер Соль

Если вы никогда не пекли хлеб на закваске, советую вам начать с этого рецепта. Здесь вы узнаете, как приготовить такую выпечку легко и быстро. Делюсь рецептом!

6 ч.

3.7

192

Классический белый хлеб

Теплое молоко Пшеничная мука Холодная вода Мед или нектар агавы Сливочное масло Сухие дрожжи Соль

Рецепт приготовления дрожжевого белого хлеба с добавлением меда.

2 ч. 15 мин

4.4

–

Белый хлеб на закваске

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Пшеничная закваска Соль

Если вы еще никогда не пекли хлеб на закваске, предлагаю вам узнать, как его приготовить. Самый простой рецепт, по которому получится воздушная, ароматная и хрустящая буханка.

5 ч.

4.6

191

Белый хлеб без дрожжей

Мука Молоко Мука цельнозерновая Овсяные хлопья Масло растительное Сахар Пекарский порошок Соль Яйцо

Хочу рассказать, как приготовить белый хлеб без дрожжей. Получается очень мягкая и вкусная выпечка. С таким хлебом вы сразу поймете, что лучше вкусно делать выпечку самим, а не покупать в магазине!

1 ч.

3.6

–

Подовый белый хлеб с орегано

Белая пшеничная мука Вода Тёплая вода Опара Оливковое масло Пшеничный стартер Молоко Соль

Подовый белый хлеб с орегано получается особенным благодаря своей воздушной и пористой структуре, а также пшеничной густой закваске, на основе которой приготовлен этот полезный и хрустящий хлеб.

15 ч.

5.0

–

Хлеб белый для духовки

Масло оливковое Дрожжи сухие Сахар Соль

Это, наверное, самый простой хлеб белый для духовки, который я пекла: простые ингредиенты, минимум работы, поэтому хочу поделиться рецептом с вами. Потребуется немного больше времени, чем обычно.

15 ч.

4.3

600

Белый хлеб с сыром и орехами

Мука Молоко Сыр твердый Грецкие орехи Растительное масло Сахар Кунжут Соль Дрожжи сухие быстрорастворимые Яичный желток

Вкусный и ароматный хлеб, сразу с начинкой...Практически бутерброд! Хлеб с начинкой из сыра и орехов станет вашим фаворитом на обеденном столе. Ему просто нет равных. Обязательно приготовьте!

3 ч.

5.0

–

Хлеб на воде

Мука пшеничная Вода Сахар Дрожжи свежие Соль

Хочу поделиться отличным рецептом очень вкусного белого хлеба на воде. Корочка хрустящая, внутри мягенький, ароматный! Очень рекомендую попробовать, берите на заметку рецепт!

3 ч.

4.3

–

Пшеничный хлеб в хлебопечке

Мука пшеничная Вода Масло (сливочное или растительное) Сахар Соль Дрожжи сухие Пряности

Начинающие хлебопеки в первую очередь обычно хотят научиться делать именно этот, самый популярный вид хлеба. Хрустящая пшеничная буханка на столе актуальна в любое время дня и года, а приготовление такого хлеба в хлебопечке — элементарный процесс, который вполне по силам даже новичку.

3 ч.

5.0

–

Хлеб в хлебопечке на сухих дрожжах

Мука Вода Молоко Сахар Сливочное масло Соль Активные сухие дрожжи

Решили больше не покупать хлеб в магазине и приобрели хлебопечку? Это очень правильное и рациональное решение. Ведь самодельный хлеб гораздо вкуснее. Расскажу, как приготовить хлеб в хлебопечке.

3 ч.

4.8

239

×