Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Белый амур в духовке с картошкой

1 ч. 10 мин

4

Зоя Шунина

Белый амур в духовке с картошкой

Белый амур — ценная промысловая рыба семейства карповых. Обладает белой плотной мякотью с достаточным количеством жира и отличными вкусовыми качествами. Готовим белого амура с картошкой в духовке.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 2-3 штук
Морковь 1 штука
Сметана 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло подсолнечное 20 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый По вкусу
Белый амур 1 кг

Калорийность

107 ккал

Калорийность

2 г

Белки

6 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления белого амура с картофелем в духовке.

Подготовьте ингредиенты для приготовления белого амура с картофелем в духовке.

Шаг 2

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте внутри и снаружи. Если вы будете запекать белого амура с головой, то удалите жабры.

Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Хорошо помойте внутри и снаружи. Если вы будете запекать белого амура с головой, то удалите жабры.

Шаг 3

Картофель и репчатый лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а картофель пластинками. Форму смажьте подсолнечным маслом и выложите овощи.

Картофель и репчатый лук очистите, помойте. Лук нарежьте полукольцами, а картофель пластинками. Форму смажьте подсолнечным маслом и выложите овощи.

Шаг 4

Морковь очистите, помойте и нарежьте кружками. Добавьте к овощам в форме.

Морковь очистите, помойте и нарежьте кружками. Добавьте к овощам в форме.

Шаг 5

Белого амура посолите и поперчите внутри и снаружи. Можно взять приправу для рыбы. Выложите амура на овощи.

Белого амура посолите и поперчите внутри и снаружи. Можно взять приправу для рыбы. Выложите амура на овощи.

Шаг 6

Смажьте рыбу и овощи сметаной. Налейте в форму несколько столовых ложек бульона или воды.

Смажьте рыбу и овощи сметаной. Налейте в форму несколько столовых ложек бульона или воды.

Шаг 7

Запекайте рыбу в духовке разогретой до 180 градусов 30-35 минут до готовности.

Запекайте рыбу в духовке разогретой до 180 градусов 30-35 минут до готовности.

Шаг 8

Белый амур с картошкой в духовке готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Белый амур с картошкой в духовке готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Видео рецепт "Белый амур в духовке с картошкой"

Видео рецепт Белый амур в духовке с картошкой

Оценить рецепт

5.0 12

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Амур в духовке

Амур белый Лимон Масло растительное Зелень Специи

Вкусно, сытно и очень-очень просто! Уверена, вам понравится такое блюдо, ведь с ним даже самый привычный гарнир будет "звучать" совершенно по-новому! Попробуйте приготовить белого амура в духовке.

1 ч.

5.0

–

Белый амур в духовке

Оливки Белое вино Белый амур Лук-порей Фенхель Болгарский перец Кабачок Помидоры Лимон Соль и специи

Белый амур в духовке с овощами - вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить к ужину и даже на праздничный стол. Это блюдо относится к средиземноморской кухне, но готовится очень просто.

2 ч.

5.0

34

Белый амур в фольге в духовке

Белый амур Петрушка Картофель Морковь Лимон Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Белый амур — рыба семейства карповых, обладающая нежной мякотью, отличными вкусовыми качествами и несомненной пользой для организма. Предлагаю рецепт приготовления белого амура в духовке, в фольге.

1 ч.

5.0

97

Рыба разварная

Рыба Растительное масло Морковь Корень петрушки Соль Луковица

Рецепт приготовления разварной рыбы.

30 мин

5.0

182

Фаршированный амур

Шампиньоны Гречка Сметана Растительное масло Сок лимона Помидор Соль Репчатый лук Черный молотый перец Амур

Белый амур — речная рыба из семейства карповых. Её вес может достигать до 40 кг, но мой муж привёз улов поменьше, конечно. Довольно мясистое филе позволяет тушку использовать в целом виде с начинкой.

1 ч. 20 мин

5.0

–

Рыба в "мундире"

Филе тилапии Шампиньоны Масло сливочное Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Шпинат Картофель Соль Перец черный молотый

Предлагаю интересный рецепт приготовления рыбы в "мундире". По сути это запеканка рыбного филе с картофелем, шпинатом, морковью, луком и грибами. Очень вкусное и оригинальное блюдо!

1 ч. 30 мин

5.0

106

Рыба с картошкой в духовке

Рыбное филе Сметана Сыр твердый Растительное масло Картофель Лук репчатый Морковь Яйцо крупное Соль, перец черный молотый Специи

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо, оно может быть и праздничным, и повседневным, очень ароматное и красивое, благодаря сырно-сметанной заливке. Рыбка любая, главное - без костей!

1 ч.

5.0

–

Рыба в картофельном пюре

Пюре картофельное Зеленый горошек Сметана Морковь Соль Лук репчатый Пряности Перец Белая рыба

Если вы любите рыбу, то удивительное блюдо из ее филе под картофельным пюре станет дополнением к тем рецептам, которые вы уже готовите, рыбка получается очень сочной, нежной. Попробуйте!

50 мин

3.7

115

Картофель с рыбой в духовке

Рыбное филе Панировочные сухари Растительное масло Соль Молотый черный перец Картофель Петрушка

Это более полезная вариация блюда «Fish&Chips», которое готовлю в духовке с минимальным количеством растительного масла. Если интересен рецепт, как приготовить картофель с рыбой в духовке, приступаем!

1 ч. 5 мин

4.0

–

Путассу с картошкой в духовке

Картофель Путассу Майонез Масло растительное Зелень Лук репчатый Соль Перец черный

Многие считают путассу рыбой не заслуживающую внимания, но это не так. Если приготовить ее в духовке с картошкой, получится вкусное блюдо для обеда или ужина. Берите на заметку!

1 ч. 20 мин

5.0

–

Рыба по-охотски

Рыбное филе Сыр твердый Молоко или сливки Масло растительное Лук репчатый Помидоры Яйца Соль Перец черный молотый

В Охотском море добывается более 300 видов рыбы - неудивительно, что жители его берегов умеют готовить сотни вкуснейших рыбных блюд. Надеюсь, этот простой рецепт рыбы по-охотски вас в этом убедит.

1 ч.

5.0

–

Щука с картошкой в духовке

Филе щуки Картофель Морковь Лимон Сметана Горчица Луковица Соль и перец

Полноценное, сытное, несложное в процессе блюдо хочу представить на ваш суд. Нежное рыбное филе в сочетании с картофелем в сметане — это потрясающий вариант для взрослых и детей на обед или ужин.

1 ч.

4.1

59

×