1 ч.

Рыба по-охотски

В Охотском море добывается более 300 видов рыбы - неудивительно, что жители его берегов умеют готовить сотни вкуснейших рыбных блюд. Надеюсь, этот простой рецепт рыбы по-охотски вас в этом убедит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыбное филе 600 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Лук репчатый 2 штуки
Помидоры 4-5 штук
Яйца 3 штуки
Молоко или сливки 1 стакан
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить. Уложить в смазанную маслом жаропрочную форму.

Шаг 2

Лук почистить, нарезать кольцами. Уложить поверх рыбы.

Шаг 3

Яйца взбить с молоком или сливками. Посолить, поперчить. Залить рыбу и отправить форму в разогретую до 180С духовку минут на 15.

Шаг 4

Тем временем помидоры вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.

Шаг 5

Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 6

Достать форму из духовки. Выложить сверху слой помидоров, посыпать тертым сыром. Запекать еще 1015 минут - до образования румяной сырной корочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Рыба по-охотски"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Рыба в пиве

Светлое пиво Сметана Репчатый лук Винный уксус Сахар Соль Зеленый лук Пучок петрушки Соль, перец Горошины черного перца Рыба

Оригинальный рецепт приготовления восхитительной рыбной закуски.

1 ч.

–

4.4

187

Рыба с помидорами, петрушкой и лимонном

Треска Помидоры черри Оливковое масло Петрушка Чеснок Лимон Соль

Рецепт приготовления рыбы с помидорами, петрушкой и лимонном.

50 мин

–

4.4

104

Стейк "Рыба-меч"

Картофель Рыба-меч Молоко Шпинат Сливочное масло Масло Соль Паприка Масло белого трюфеля Соль Чесночный порошок Сушеный тимьян Кайенский перец Сушеный орегано Сушеный эстрагон Сушеный шалфей

Рецепт приготовления блюда из экзотической рыбы на ужин. Подается с картофельным пюре смешанным со шпинатом и приправленным маслом белого трюфеля.

1 ч.

–

4.9

–