Найти идеальный рецепт

Белковый омлет
15 мин
1

Белковый омлет

Не знаете куда деть оставшееся от выпечки белки? Хотите сделать легкий завтрак? Тогда обязательно попробуйте приготовить белковый омлет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Белки 4 штуки
  • Молоко 50 мл
  • Сливочное масло 1 ч. ложка
  • Соль 1 щепотка
  • Сода 1 щепотка
  • Сыр 50 грамм по желанию
  • Свежая зелень 1 щепотка

Калорийность

244 ккал

Калорийность

14 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

1. Рецепт приготовления белкового омлета невероятно простой. Это не только вкусный завтрак, но и отличный диетический ужин. Для начала необходимо вбить в глубокую миску белки.
2. Добавить щепотку соли и тщательно взбить. Можно заменить соль на молотый черный перец по вкусу.
3. Чтобы омлет получился еще более воздушным, можно добавить также щепотку пищевой негашеной соды.
4. Затем понемногу вливать молоко, продолжая взбивать.
5. При желании можно также добавить в омлет немного твердого сыра. Для этого нужно натереть его на мелкой терке и добавить в миску. Если сыр соленый, то омлет, возможно, и не придется солить.
7. Готовить такое блюдо можно в мультиварке или пароварке, а также на сковороде, смазанной сливочным маслом.
8. Когда белковый омлет в домашних условиях будет готов, его можно украсить свежей мелко нарезанной зеленью и подавать к столу.
При желании также можно добавить немного сливочного масла сверху, если вопрос о количестве жиров стоит не очень принципиально.

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

Омлет охотника
Масло Сухари Сливки 33% Грибы Куриная печень Яйца Нарезанный репчатый лук Почки ягнят
Этот сытный омлет подойдет не только в качестве блюда на завтрак.
30 мин
5.0
Мексиканский омлет с картофелем
Красный картофель Тертый сыр "Монтерей Джек" с перцем Оливковое масло Нарезанная кинза Сок лайма Зубчик чеснока Зеленый лук Соль и молотый перец Яйца
Рецепт приготовления омлета по-мексикански с красным картофелем, помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром.
50 мин
4.7
Омусоба - Японский омлет
Лапша "Чоу Мейн" Рапсовое масло Соевый соус Вода Сакэ Чеснок Рисовый уксус Сахар Яйца Морковь Луковица Лист нори Соус "Тонкацу" Майонез Соль и перец
Омлет с обжаренной лапшой и овощами. Омусоба (Omusoba) очень популярное блюдо в Японии, которое можно попробовать в любом семейном ресторане или японских пивных (izakayas).
1 ч.
4.5
×