Белковый бургер с овощами
Очередным сытным и вкусным вариантом диетического блюда может стать белковый бургер с овощами. Он готовится абсолютно без добавления муки, поэтому отлично подойдет в качестве диетических булочек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 2 штуки
- Сливочный сыр 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
- Сушеный чеснок По вкусу
- Сушеные травы По вкусу
- Огурец 1 штука
- Помидор 1 штука
- Листья салата 5-6 штук
- Острый соус По вкусу
Калорийность
76 ккал
Калорийность
4 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам сливочный сыр и щепотку соли, хорошо перемешайте с помощью миксера до однородного состояния.
Шаг 2
2. Белки с разрыхлителем взбейте до устойчивых пиков. Добавьте к белкам желтковую массу и хорошо перемешайте.
Шаг 3
3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.
Шаг 4
4. По желанию посыпьте булочки розмарином или другими сушеными травами. Выпекайте 15-20 минут. Дайте булочкам остыть и приготовьте бургер: положите на булочку листок салата, нарезанные овощи и соус. Прикройте второй булочкой. Можно собрать несколько слоев. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Белковый бургер с овощами"
Оценить рецепт
4.2
5
Похожие рецепты
Бургер "Овощные прятки"
Говяжий фарш
Свежий огурец
Сыр твердый
Брокколи
Морковь
Салатные листья
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Кетчуп, горчица или майонез
Булочки для бургера
Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар.ру тому не исключение. Будем готовить вместе.
Бифбургер
Фарш говяжий
Огурцы маринованные
Кетчуп
Масло растительное
Помидор
Салат листовой
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Булочка для бургера
Сыр тостовый
Сочный бифбургер легко можно приготовить и в домашних условиях, радуя таким сборным блюдом близких. Причем вы сможете варьировать при приготовлении различные соусы: кетчуп, майонез, чесночный соус.
Овощные бургеры
Нут
Тофу
Шпинат
Мука
Помидор
Постный майонез
Кетчуп
Соль
Перец черный
Сухой чеснок
Булочка
Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!
Бургер с овощами, беконом и яйцом
Бекон
Майонез
Сахар
Порошок перца чили
Чесночный порошок
Булки
Яйца
Томаты
Листья салата
Такие бургеры можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов или сэндвичей. Положите внутрь любые овощи по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить бургер с овощами, беконом и яйцом.
Быстрые бургеры
Фасоль консервированная
Мука овсяная
Грибной соус постный
Шпинат
Булочка для бургера
Помидор
Авокадо
Лимон
Соль
Чеснок гранулированный
Черный перец
Лук гранулированный
Эти бургеры я готовлю всегда, когда хочется чего-то сытного, но лень тратить много времени на готовку. Единственное, что нужно сделать - быстренько обжарить котлету из фасоли и собрать бургер. Рецепт подойдет для постного меню и вегетарианского питания.
Постный бургер
Мука
Вода
Шампиньоны
Овощи
Веганский сыр
Коричневый рис
Соевый текстурат
Нутовая мука
Мисо паста
Соль
Сахар
Дрожжи
Красный лук
Огурец
Помидор
Листья салата
Майонез постный
Кетчуп
Сухой чеснок
Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.
Бургеры на гриле с овощами
Говяжий фарш
Листья базилика
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Помидор
Красный перец чили
Соль
Цукини
Рецепт приготовления бургеров на гриле с мясом, чили, цуккини, помидорами и базиликом.
Бургер Джейми Оливера
Фарш говяжий
Пиво светлое
Огурцы маринованные
Кетчуп
Булочка для бургера
Лук красный
Помидор
Салат листовой
Сыр тостовый
Лук репчатый
А вы пробовали бургер с пивом?! Нет-нет, не отдельно, а именно с добавленным в фарш пивом? Котлета получается чрезвычайно сочной и вкусной, при дегустации с бургера прямо капает мясной сок!
Бургер с котлетой без мяса
Консервированная фасоль
Панировочные сухари
Сыр
Оливковое масло
Горчица
Сок лимона
Помидор
Листья салата
Яйцо
Булочки
Соль, перец, зелень, бальзамик
Даже не вегетарианцам иногда хочется внести разнообразие в меню и исключить мясо, согласны? Чудесную альтернативу привычным бургерам хочу как раз предложить. Попробуйте, вам может понравиться.
Бургер от Гордона Рамзи
Фарш говяжий
Бекон
Огурцы маринованные
Кетчуп
Помидор
Соль
Лук красный
Перец черный молотый
Булочка для бургера
Сыр тостовый
Фастфуд от Гордона Рамзи с удовольствием оценят те, кто любит сочную еду. В свежий говяжий фарш добавляется красочный бекон, благодаря чему бургер приобретает более насыщенный вкус и аромат.
Бигтейсти в домашних условиях
Мука
Свинина
Говядина
Молоко
Кетчуп
Листья салата
Майонез
Масло растительное
Кунжут
Маргарин
Горчица
Сахар
Дрожжи
Луковица
Помидор
Сыр порционный плавленый
Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.