Белковый бургер с овощами
Очередным сытным и вкусным вариантом диетического блюда может стать белковый бургер с овощами. Он готовится абсолютно без добавления муки, поэтому отлично подойдет в качестве диетических булочек.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурец 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Листья салата 5-6 Штук
- Яйцо 2 Штуки
- Сливочный сыр 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1/4 Чайных ложки
- Сушеный чеснок По вкусу
- Сушеные травы По вкусу
- Острый соус По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам сливочный сыр и щепотку соли, хорошо перемешайте с помощью миксера до однородного состояния.](https://img.povar.ru/mobile/63/5e/b1/3e/belkovii_burger_s_ovoshami-393267.jpg)
1. Разогрейте духовку до 150 градусов. Отделите желтки от белков. Добавьте к желткам сливочный сыр и щепотку соли, хорошо перемешайте с помощью миксера до однородного состояния.
Шаг 2
![2. Белки с разрыхлителем взбейте до устойчивых пиков. Добавьте к белкам желтковую массу и хорошо перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/8b/9a/0e/dc/belkovii_burger_s_ovoshami-393268.jpg)
2. Белки с разрыхлителем взбейте до устойчивых пиков. Добавьте к белкам желтковую массу и хорошо перемешайте.
Шаг 3
![3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.](https://img.povar.ru/mobile/c7/ae/ef/31/belkovii_burger_s_ovoshami-393269.jpg)
3. На пергаментную бумагу, смазанную растительным маслом, выложите с помощью ложки небольшие булочки (примерно 2 ст. ложки на одну булочку) и сразу отправьте выпекаться.
Шаг 4
![4. По желанию посыпьте булочки розмарином или другими сушеными травами. Выпекайте 15-20 минут. Дайте булочкам остыть и приготовьте бургер: положите на булочку листок салата, нарезанные овощи и соус. Прикройте второй булочкой. Можно собрать несколько слоев. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d6/bd/7a/42/belkovii_burger_s_ovoshami-393270.jpg)
4. По желанию посыпьте булочки розмарином или другими сушеными травами. Выпекайте 15-20 минут. Дайте булочкам остыть и приготовьте бургер: положите на булочку листок салата, нарезанные овощи и соус. Прикройте второй булочкой. Можно собрать несколько слоев. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Белковый бургер с овощами"
![Видео рецепт Белковый бургер с овощами](https://i.ytimg.com/vi/TLhq3p9JzoE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Тако с рыбой](https://img.povar.ru/mobile/d8/79/ec/f0/tako_s_riboi-501914.jpg)
![Баклажаны с сыром и чесноком (рулетики)](https://img.povar.ru/mobile/97/ce/3c/07/baklajani_s_sirom_i_chesnokom_ruletiki-392762.jpg)
![Маринованные куриные яйца](https://img.povar.ru/mobile/4a/72/cd/9e/marinovannie_kurinie_yaica-364587.jpg)
![Самосы с капустой](https://img.povar.ru/mobile/8c/87/ce/50/samosi_s_kapustoi-39552.jpg)
![Фламмкухен](https://img.povar.ru/mobile/c1/18/cd/f1/flammkuhen-38931.jpg)