6 ч.

Баттер черничный

Хочу поделиться с вами простым рецептом баттера черничного. Это такое иностранное название заготовки, что-то среднее между нашим повидлом и вареньем. Получается очень вкусно, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лимон 1 штука
Корица 2 ч. ложки
Кориандр 1/2 ч. ложки

Калорийность

68 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Чернику тщательно моем, убирая мелкий мусор, и обсушим.

Шаг 2

2. Измельчаем в блендере. Перекладываем массу в кастрюльку и на маленьком огне держим примерно час. Затем - добавим сахар, перемешаем, и держим на маленьком огне дальше.

Шаг 3

3. Через пять часов добавим специи, перемешаем уже загустевшую смесь, свежевыжатый лимонный сок и цедру лимона, и держим еще час.

Шаг 4

4. Перекладываем наш баттер в подготовленные баночки, и закрываем стерильными крышками. Храним в холодильнике. Готово!

Оценить рецепт

4.7 3

Похожие рецепты

Баттер панир масала

Помидор Луковица Панир Сливки Сливочное масло Чеснок Растительное масло Кориандр Гарам масала Имбирная паста Кешью Чили Сахар Лавровый лист Палочка корицы

Хотите приготовить нечто удивительное, абсолютно непохожее на то, что вы ели раньше? Тогда предлагаю вам открыть для себя индийскую кухню и узнать, как приготовить баттер панир масала.

30 мин

–

5.0

–

Черничный крем со сливочным маслом

Сахар Черника Масло сливочное Мука Желтки яичные

Этот черничный крем со сливочным маслом в домашних условиях я готовлю для особо "сложных" тортов и, конечно же, летом. Ведь в сезон ягод грех не воспользоваться дарами природы! Вкусно и аппетитно!

30 мин

–

5.0

332

Черничный мусс для торта

Сливки 35% Черника Сахар Сахарная пудра Агар-агар

Черничный мусс придает тортам очень оригинальный вкус, любой десерт из обычного превратится в праздничный. Красивый цвет вкусного оригинального мусса — и ваш торт понравится всем без исключения!

1 ч.

–

4.2

248

Тарт с черникой, лавандой и кремом из ряженки

Ряженка Черника Мука пшеничная высший сорт Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра Сливки Какао-порошок Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль Лаванда сушеная

Это просто восхитительный тарт! Тесто рассыпчатое, крем нежный, ягода свежая, аромат лаванды. Прелесть! Попробуйте испечь, тем более, это совсем не сложно!

1 ч.

–

5.0

–