Батат в духовке
Батат - это замечательный корнеплод со сладковатым вкусом. Он не такой калорийный, как обычный картофель, а ещё богат витамином A и пищевыми волокнами. В этом рецепте я покажу самый простой и вкусный способ, как приготовить батат в духовке. Мы будем запекать его в кожуре до мягкости. Печёный батат - идеальный выбор для здорового обеда или ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Батат 2 Штуки
- Сметана постная 2 Ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
![Подготовьте ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/38/73/d3/47/batat_v_duhovke_-568202.jpeg)
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
![Разогрейте духовку на 220 градусов. Пока она нагревается тщательно помойте батат щеточкой, потом сделайте несколько проколов вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/f7/a8/cd/82/batat_v_duhovke_-568204.jpeg)
Разогрейте духовку на 220 градусов. Пока она нагревается тщательно помойте батат щеточкой, потом сделайте несколько проколов вилкой.
Шаг 3
![Натрите батат маслом, присыпьте сверху солью.](https://img.povar.ru/mobile/34/63/25/f8/batat_v_duhovke_-568205.jpeg)
Натрите батат маслом, присыпьте сверху солью.
Шаг 4
![Запекайте батат 30 минут, потом переверните на другую сторону и отправьте в духовку ещё на полчаса.](https://img.povar.ru/mobile/b8/24/b2/e3/batat_v_duhovke_-568206.jpeg)
Запекайте батат 30 минут, потом переверните на другую сторону и отправьте в духовку ещё на полчаса.
Шаг 5
![Достаньте печёный батат из духовки, сделайте надрез посередине. В центр добавьте ложечку постной сметаны.](https://img.povar.ru/mobile/a9/a0/4f/66/batat_v_duhovke_-568207.jpeg)
Достаньте печёный батат из духовки, сделайте надрез посередине. В центр добавьте ложечку постной сметаны.
Шаг 6
![Батат в духовке готов, приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/d7/79/c5/01/batat_v_duhovke_-568208.jpeg)
Батат в духовке готов, приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/1e/48/88/51/88842.jpg)
Похожие рецепты
![Батат с луком в духовке](https://img.povar.ru/mobile/a6/5e/3a/a3/batat_s_lukom_v_duhovke-481752.jpg)
![Закуска из батата](https://img.povar.ru/mobile/ee/71/af/15/zakuska_iz_batata-507589.jpg)
![Запечённый сладкий картофель](https://img.povar.ru/mobile/9e/1c/d6/e2/zapechyonnii_sladkii_kartofel-501928.jpg)
![Запеченный сладкий картофель](https://img.povar.ru/mobile/b3/0c/d5/af/zapechennii_sladkii_kartofel-480694.jpg)
![Пюре из сладкого картофеля](https://img.povar.ru/mobile/9a/3b/7f/f3/piure_iz_sladkogo_kartofelya-451197.jpg)
![Жареный батат со шпинатом](https://img.povar.ru/mobile/ec/04/a6/da/jarenii_batat_so_shpinatom-8946.jpg)
![Пюре из батата с карри](https://img.povar.ru/mobile/59/23/48/06/piure_iz_batata_s_karri-49970.jpg)