Найти идеальный рецепт

Батат в духовке
1 ч. 5 мин
1

Батат в духовке

Батат - это замечательный корнеплод со сладковатым вкусом. Он не такой калорийный, как обычный картофель, а ещё богат витамином A и пищевыми волокнами. В этом рецепте я покажу самый простой и вкусный способ, как приготовить батат в духовке. Мы будем запекать его в кожуре до мягкости. Печёный батат - идеальный выбор для здорового обеда или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Батат 2 штуки
  • Сметана постная 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 0,5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Разогрейте духовку на 220 градусов. Пока она нагревается тщательно помойте батат щеточкой, потом сделайте несколько проколов вилкой.

Шаг 3

Натрите батат маслом, присыпьте сверху солью.

Шаг 4

Запекайте батат 30 минут, потом переверните на другую сторону и отправьте в духовку ещё на полчаса.

Шаг 5

Достаньте печёный батат из духовки, сделайте надрез посередине. В центр добавьте ложечку постной сметаны.

Шаг 6

Батат в духовке готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт
3.8 13
Sigma002
06.11.2021 10:12
Если знакомится с бататом, то с этого рецепта. Вкуснятина! Спасибо!
Андрей Нагорный
26.03.2020 19:55
Спасибо за рецепт, но ПОСТНОЙ сметаны не существует.
Дмитрий Лапин
03.12.2019 13:43
У батата калорийность выше картофеля

Похожие рецепты

Батат запеченный в духовке дольками
Батат Масло оливковое Соль Томатные хлопья сушеные Чеснок сушеный Паприка копченая Базилик Орегано Черный молотый перец
Самый простой способ приготовить батат — запечь его в духовке дольками со специями. Он получается сладким, ароматным и невероятно вкусным!
50 мин
4.3
Пирог с бататом
Песочное тесто Соевое молоко Мука Растительный спред Пищевые дрожжи Батат Соль Сухой чеснок Черный перец
Делюсь рецептом пирога из батата с постным соусом бешамель на песочном тесте. Пирог получается необычным, но очень вкусным!
1 ч.
5.0
Сладкий картофель
Сахар Мука Экстракт ванили Соль Картофель Яйца Масло
Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат).
2 ч.
4.0
Галета с бататом
Батат Мука пшеничная Вода кипяток Мука ржаная Масло растительное Разрыхлитель Соль Лук репчатый Черный молотый перец
Предлагаю приготовить пшенично-ржаную галету с начинкой из батата и жареного лука. Получается интересное сочетание хрустящего тонкого теста и сладкого картофеля.
1 ч.
5.0
221
Сладкий картофель с орехами
Оливковое масло Сливочное масло Коричневый сахар Кайенский перец Сладкий картофель Соль
Рецепт приготовления батата с орехами пекан, сахаром и перцем чили. Орехи пекан можно заменить грецкими орехами.
50 мин
4.3
Суфле с бататом и орехами
Маршмеллоу Коричневый сахар Картофель Сливочное масло Орех-пекан Корица Мускат
Рецепт суфле с бататом и орехами.
1 ч.
3.3
×