Баранина, запеченная с картофелем
3 ч. 0 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Bestpovar

Баранина, запеченная с картофелем

Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свиное сало 50 Грамм
  • Баранина 1,8 Килограмма
  • Картофель 1,5 Килограмма
  • Головка чеснока 2 Штуки
  • Смесь приправ для плова 2 Ст. ложки
  • Абхазская аджика 50 Грамм
  • Зира 1 Щепотка
  • Соль По вкусу
Количество порций

Шаг 1

Мелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.

Мелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.

Шаг 2

Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.

Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.

Шаг 3

Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.

Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.

Шаг 4

Крупно нарежьте картофель.

Крупно нарежьте картофель.

Шаг 5

Сложите его вместе с мясом на фольгу.

Сложите его вместе с мясом на фольгу.

Шаг 6

Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.

Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.

Шаг 7

Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.

Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.

Видео рецепт "Баранина, запеченная с картофелем "

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Баранина, запеченная с картофелем
Оценить рецепт
3.7, всего 3

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×