Баклажаны в казане с мясом
1 ч. 20 мин
6

Баклажаны в казане с мясом

Не могу не поделиться с вами замечательным вариантом, как приготовить баклажаны в казане с мясом и овощами. Потрясающе вкусное, сытное, несложное в процессе и аппетитное блюдо. Пальчики оближешь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 650-700 грамм
  • Баклажан 2-3 штук
  • Картофель 500 грамм
  • Морковь 3 штуки
  • Растительное масло По вкусу
  • Луковица 3-4 штук
  • Сладкий перец 2-3 штук
  • Соль, зелень, специи По вкусу

Калорийность

75 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов будет использоваться в этом рецепте. Впрочем, состав овощей вы можете варьировать по собственному вкусу.

Шаг 2

2. Очистите картофель, нарежьте его крупными кусочками и на сильном огне обжарьте в казане с добавлением масла. После переложите на тарелку и оставьте на некоторое время.

Шаг 3

3. Морковь вымойте, очистите и нарежьте вот такими ломтиками. Также обжарьте её пару минут.

Шаг 4

4. Нарежьте средними кусочками лук, выложите его в казан к моркови.

Шаг 5

5. Жарьте 3-4 минуты, периодически помешивая.

Шаг 6

6. После того как вынули овощи из казана, добавьте туда же еще масла. Отправьте теперь туда измельченные баклажаны со сладким перцем.

Шаг 7

7. Вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками мясо. Выложите его в казан и обжарьте практически до готовности.

Шаг 8

8. Добавьте все овощи, аккуратно перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте зелень, специи. Оставьте тушиться до полной готовности овощей. Это потрясающие блюдо, от которого просто невозможно оторваться!

Видео рецепт "Баклажаны в казане с мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Баклажаны в казане с мясом
Оценить рецепт
3.0 5

Похожие рецепты

Баклажаны в казане с курицей
Картофель Баклажан Томатный соус Сладкий перец Луковица Чеснок Куриные бедра Соль, специи, зелень Растительное масло
Для любителей делать сытные вкуснейшие блюда в домашних условиях хочу предложить на заметку очень интересный рецепт. Несложно, потрясающе ароматно и аппетитно, нет причин, чтобы не повторить.
1 ч. 30 мин
–
4.6
57
Баранина с баклажанами в казане
Баранина Картофель Баклажаны Лук Морковь Перец болгарский Зелень Специи
Рецепт приготовления баранины с баклажанами в казане будто бы создан для выездов на природу. Блюдо получается невероятно ароматным и сочным, а готовится предельно просто! Рекомендую настоятельно!
50 мин
–
3.7
34
Аджаб сандал с мясом
Помидор Говядина Кинза свежая Базилик Растительное масло Хмели-сунели Аджика Баклажан Картофель Соль Черный молотый перец Перец сладкий
Аджаб сандал — это блюдо кавказской кухни, которое готовится в казане способом тушения ингредиентов. Оно состоит из мяса и овощей. Обязательно должен присутствовать помидор.
2 ч. 20 мин
–
5.0
88
Рагу из баклажан с мясом
Филе индейки Бульон Растительное масло Баклажан Соль, перец, специи к птице Помидоры или томатный соус (паста)
Для приготовления этого блюда можно взять мясо курицы, индейки или свинины. Любое мясо, указанное в списке, по указанной рецептуре успеет приготовиться.
20 мин
1
4.3
–
Мясо с баклажанами
Говядина Баклажаны Масло растительное Чеснок Листья розмарина Черный перец Соль
Рецепт приготовления мяса с баклажанами. Хорошее мясо и баклажаны – вот основные ингредиенты этого блюда.
1 ч.
–
3.9
–
Баклажаны по-турецки с мясом
Говяжий фарш Масло растительное Кипяток Чеснок Баклажаны Луковица Помидоры Болгарский перец Соль Перец черный молотый Кумин молотый
Баклажаны по-турецки с мясом готовятся в течение получаса. Традиционно подаются с айраном. Нам понадобится говяжий фарш, лук, помидоры, болгарский перец и специи. Приступаем к готовке!
30 мин
–
3.8
–
Хашлама с баклажанами
Баранина Пиво светлое Соль Приправа для мяса Баклажан Перец болгарский Помидор Лук красный Перец молотый Лавровые листья
Какой же гость откажется от тарелочки горячей ароматнейшей хашламы с баклажанами, приготовленной на пиве? Баранина после долгого тушения просто тает во рту! Обязательно попробуйте приготовить!
2 ч.
–
4.8
74
Баклажаны в казане на костре
Баранина Картофель Растительное масло Зелень Баклажан Морковь Болгарский перец Соль Репчатый лук Специи Черный молотый перец
Жаркое, наверное, одно из самых простых и вариативных горячих блюд. Фактически, нужно взять основу из любого мяса и добавить к нему овощи. Я подготовила для вас вариант рецепта с баклажанами.
50 мин
–
4.5
105
Баранина с баклажанами и помидорами
Картофель Баранина на косточке Баклажаны Морковь Перец болгарский Помидоры Чеснок Лук репчатый
Попробовав хотя бы один раз это замечательное блюдо, вы полюбите его надолго! Баранье мясо тушится с овощами на сковороде, затем подается к столу в качестве второго блюда. Сытно, вкусно и ароматно!
1 ч.
–
5.0
29
Мясное рагу с баклажанами
Телятина Вода кипяченая Баклажаны свежие или замороженные Растительное масло Репчатый лук Соль, специи
Я очень люблю тушеное мясо, но особенно оно сочным и ароматным получается с овощами.
1 ч.
1
4.3
–
Баранина тушеная с баклажанами
Молодая баранина Помидоры Оливковое масло Чеснок Баклажан Лук репчатый Лавровый лист Тмин, мята, соль, перец
Душистая и ароматная баранина станет главным блюдом вашего обеда или ужина. Сочные овощи в сочетании с нежным мясом этого блюда просто изумительны.
50 мин
–
4.3
–
Баклажаны с мясом
Говяжья вырезка Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Тимьян Зелень Специи Баклажан Помидор
Баклажаны с мясом придутся по вкусу всем любителям вкусно покушать. Готовить не сложно, попробуйте, и сами в этом убедитесь.
40 мин
–
4.3
49
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×