Баклажаны, жареные с фаршем
Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Растительное масло 50 мл
- Баклажан 5 штук
- Фарш индейки 500 грамм
- Соль По вкусу
- Сахар По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Репчатый лук 2 штуки
Калорийность
70 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2
Подготовьте индюшиный фарш. Я готовлю его дома самостоятельно.
Шаг 3
Репчатый лук нарезать кубиком.
Шаг 4
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
Шаг 5
Добавьте фарш и все перемешайте. Обжаривайте фарш до полуготовности.
Шаг 6
Добавьте баклажаны и тушите все вместе. Обязательно перемешайте, чтобы лук не пригорел. В самом конце обжарки посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Сахар погасит горьковатый вкус баклажана. Готовьте до мягкости баклажана.
Шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Баклажаны, жареные с фаршем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
17
Добавить комментарий
! Похожие рецепты
Баклажаны с фаршем в кляре
Мясной фарш
Крахмал
Вода
Соевый соус
Чеснок
Баклажан
Яйцо
Имбирь
Масло для жарки
Баклажаны с фаршем в кляре - очень вкусное блюдо! Я познакомилась с ним на Кавказе и сразу записала рецепт. Попробуйте и вы приготовить баклажаны с фаршем в кляре и, я думаю, похвала вам обеспечена!
Сеньор Баклажан
Фарш куриный
Масло растительное
Мука
Чеснок
Соль
Специи
Баклажаны
Яйцо
Любите сытные, ароматные и вкусные блюда на скорую руку? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить жареные баклажаны с куриным фаршем и специями под названием Сеньор Баклажан. Ну просто объедение!
Баклажаны с мясом в кляре
Фарш
Мука
Баклажаны
Лук
Молоко
Яйца
Соль
Растительное масло
Перец
Приготовить баклажаны с мясом в кляре, можно в качестве горячей закуски или подать как самостоятельное блюдо со свежими овощами и различными соусами.
Баклажаны по-турецки с фаршем
Фарш
Вода
Стручковая фасоль или зеленый горошек
Масло растительное
Миндаль (очищенный, нарезанный пластинками)
Томатная паста
Чеснок
Куркума
Зира
Лимон
Соль
Картошка
Луковица
Перец черный молотый
Помидоры
Паприка красная
Баклажаны
Баклажаны по-турецки с фаршем готовят по-разному. Баклажаны с фаршем жарят, запекают в духовке, тушат... Я же нафарширую их фаршем и овощами и зажарю на сковороде. Всю эту красоту украшу миндалем!
Рулетики из баклажанов с фаршем
Фарш говяжий
Сыр твердый
Чеснок
Баклажаны
Масло сливочное
Соль
Специи
Пряные травы
Удивите своих гостей этим маленьким кулинарным шедевром! Рулетики из баклажанов с фаршем - прекрасная аппетитная закуска, их вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. Приготовьтесь удивлять!
Баклажаны по-турецки с мясом
Говяжий фарш
Масло растительное
Кипяток
Чеснок
Баклажаны
Луковица
Помидоры
Болгарский перец
Соль
Перец черный молотый
Кумин молотый
Баклажаны по-турецки с мясом готовятся в течение получаса. Традиционно подаются с айраном. Нам понадобится говяжий фарш, лук, помидоры, болгарский перец и специи. Приступаем к готовке!
Жареные баклажаны с начинкой
Масло растительное
Брынза
Сыр "Голландский"
Майонез
Баклажан
Зелень
Яйца вареные
Соль, перец черный
Специи
Эта закуска часто бывает на праздничном столе летом.
Кабачки и баклажаны с фаршем
Фарш
Сыр
Майонез
Чеснок
Баклажаны
Кабачки
Помидоры
Яйца
Соль, специи
Моя мама очень любит баклажаны и очень часто их готовит, а мне всегда лень их обрабатывать перед приготовлением, вымачивать, обжаривать. Именно для таких я и предлагаю ленивую запеканку!
Жареные баклажаны под мясом
Фарш
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Оливковое масло
Мука
Баклажаны
Помидор
Луковица
Сладкий перец
Свежая зелень
Соль
Перец
Яйцо
Раздумываете над основным блюдом на обед, ужин или праздничный стол? Приготовьте сытные, очень сочные и вкусные жареные баклажаны под мясом и нежнейшим соусом, да еще и с сырной корочкой.
Баклажаны, фаршированные фаршем
Фарш
Твёрдый сыр
Свежий укроп измельченный
Чеснок
Баклажан
Лук
Помидор
Специи для фарша
Первый раз решила попробовать запечь баклажан. Люблю блюда 2 в 1, и на этот раз решила начинку сделать из фарша, чередуя с тертым сыром. Получилось вкусно :)
Паста с фаршем и баклажанами
Фарш
Паста
Растительное масло
Чеснок
Специи
Лук
Баклажан
Помидор
Соль
Приготовим сегодня невероятно вкусное и сытное блюдо. Если приелись обычные макароны или просто хотите разнообразить ежедневное меню, то присмотритесь к этому рецепту.