Баклажаны гриль на решетке
Баклажаны гриль на решетке, пожалуй, одно из простейших блюд, которые можно быстро приготовить на природе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажаны 3 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Уксус 30 грамм
- Вода 300 мл
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Специи По вкусу
Калорийность
35 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны промойте и нарежьте кружочками. Идеальная толщина: 1-1,5 см.
Шаг 2
Нарежьте колечками лук, добавьте его к баклажанам. Посыпьте солью, перцем и специями по вкусу, перемешайте.
Шаг 3
Воду смешиваем с уксусом и растительным маслом. Заливаем баклажаны и перемешиваем все руками. Оставляем минимум на 1 час для пропитки.
Шаг 4
Выкладываем подготовленные баклажаны на решетку-гриль, установленную на мангал.
Шаг 5
Готовим до красивой румяной корочки с двух сторон. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
12
Похожие рецепты
Баклажаны на решетке на костре
Баклажаны
Лук
Фарш грибной
Перец болгарский
Морковь
Томатная паста
Специи
Делюсь простым и полезным рецептом приготовления баклажанов на решетке на костре. Получается сытная и вкусная румяная закуска. Можно подавать к шашлыку, а можно - вместо шашлыка! Вкусно и сочно!
Баклажаны на костре
Растительное масло
Чеснок
Баклажаны
Зелень
Томаты
Соль и специи
Овощи на гриле можно готовить по-разному, все зависит от их маринования. В данном рецепте баклажаны получаются удивительно вкусными, поскольку не только маринуются, но и подаются с соусом из томатов.
Баклажаны гриль
Оливковое масло
Розмарин
Баклажан
Чеснок
Соль
Перец
Лимон
Хочу рассказать вам отличный летний рецепт. Баклажаны на гриле идеально подойдут к столу, а так же это хорошая закуска на природе. Вам не нужно много усилий, чтобы приготовить это вкусное блюдо.
Жареные баклажаны с маслинами и каперсами
Винный уксус
Изюм
Каперсы
Сахар
Красный перец хлопьями
Баклажан
Зубчик чеснока
Маслины
Рецепт приготовления обжаренных на гриле баклажанов с луком, чесноком, маслинами и каперсами.
Шашлык из баклажанов на мангале
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Баклажаны
Соль
Специи
Очень вкусный и полезный шашлык для всех любителей синеньких. Такое блюдо из баклажанов может стать отличным дополнением к мясному шашлыку, а то и вовсе его заменой. Берите рецепт на заметку!
Баклажаны с гранатовой приправой
Мята
Лимонный сок
Гранатовая патока
Соль
Свежемолотый перец
Баклажан
Зубчик чеснока
Рецепт приготовления жареных на гриле баклажанов с приправой из гранатовой патоки, чеснока и мяты.
Баклажаны на углях в фольге
Масло оливковое
Маринад
Сок лимона
Чеснок
Перец черный
Баклажаны
Зелень
Соль
Если вы собрались на пикник, вот вам замечательный рецепт! Баклажаны оборачиваются в фольгу и запекаются на углях. Получается очень хорошее и сытное блюдо, которое не потребует особых усилий.
Овощи на гриле для салата
Оливковое масло
Баклажан
Цукини
Сладкий перец
Соль и перец
В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным. Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто.
Баклажаны (рулетики)
Фета
Оливки без косточек
Зелень
Баклажан
Оливковое масло
Соль, черный молотый перец
Баклажаны на гриле – это отличная летняя закуска. Знаете, как приготовить баклажаны (рулетики)? Возьмите любой сыр, лучше мягкий, зелень или сухие специи, смешайте все и заверните в рулетик.
Овощи гриль в духовке
Масло растительное
Зелень
Уксус винный
Соевый соус
Мёд жидкий
Баклажан
Перец болгарский
Кабачок
Лук красный
Соль, перец
Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду.