Бабушкин торт
Наверное, вы меня поймете, когда я скажу, что лучше торта, чем тот, что делала моя бабушка, я не пробовала. Это же вкус детства! С вами рецептом приготовления бабушкиного торта тоже поделюсь! Вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1 стакан
- Масло растительное 0.5 стакана
- Какао 0.5 стакана половину в тесто, половину в крем
- Мука 2 стакана
- Сахар 2 стакана
- Сметана 0.5 стакана
- Масло сливочное 250 грамм 50 грамм - в крем, остальное - в тесто
- Яйца 2 штуки
- Молоко 6 ст. ложек
- Сахарная пудра 400 грамм
- Грецкие орехи 200 грамм жареные
- Ваниль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Для теста смешаем сначала сухие компоненты: какао, муку, сахар, разрыхлитель, немного ванили. Затем добавим воду, растительное масло, взбитые яйца и сметану. Перемешаем, основу торта выпекаем при 200 градусах 15-20 минут, чтоб центр остался влажным. Остудим.
Шаг 2

2. Для крема растопим сливочное масло на маленьком огне, добавим какао, молоко, сахарную пудру и немножко ванили. Перемешаем. Как только крем начнет булькать, добавим орехи и снимем с огня. Теперь основу обмажем со всех сторон кремом. Если влажного кремового центра у основы не получилось, тогда разрежьте корж пополам и смажьте кремом.
Шаг 3

3. Вот такой получается торт! Остудите его перед подачей хотя бы три часа в холодильнике — и милости прошу на дегустацию!
Видео рецепт "Бабушкин торт"

Похожие рецепты







