Азиатский салат

Рецепт приготовления салата с курицей, грибами, шпинатом и лапшой. Очень вкусное блюдо с неповторимым ароматом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовая лапша 150 Грамм
Сушеные грибы 60 Грамм
Масло 3 Ст. ложки
Кунжутное масло 1/2 Чайных ложки
Листья шпината 150 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Соль 1/2 Чайных ложки
Куриные бедра 3 Штуки
Херес 2 Ст. ложки
Соевый соус 1 Ст. ложка
Светлый соевый соус 1 Ст. ложка
Уксус 2 Ст. ложки
Семена кунжута 1/2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
по вкусу
Черный перец 1 Щепотка
по вкусу

Количество порций

Шаг 1

Грибы замочите в теплой воде на 10-15 минут. Затем воду слейте.

Шаг 2

Отварите рисовую лапшу в подсоленной воде, в соответствии с инструкциями на упаковке.

Шаг 3

Нагреть сковороду и обжарьте куриные окорочка на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Шаг 4

На другой сковороде растопите масло для жарки, добавьте кунжутное масло. Обжаривайте грибочки 10 минут. Добавьте чеснок, листья шпината, соль, темный соевый соус, светлый соевый соус и 1 столовую ложку хереса. Готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня, добавьте уксус и перемешать с лапшой.