Апельсиновый крем для бисквита
Сколько я себя помню, всегда любила сочетание сладкого теста и кислой прослойки или начинки. Думаю, что многим такое сочетание тоже нравится. Поэтому и подготовила для вас этот рецепт крема.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 4 штуки
- Лимон 1 штука
- Апельсин 1 штука
- Сахар 100 грамм
- Сливочное масло 100 грамм
Калорийность
217 ккал
Калорийность
4 г
Белки
15 г
Жиры
17 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Лимон и апельсин хорошо помойте. Снимите с них цедру, не затрагивая белый слой, в противном случае крем будет неприятно горчить.
Шаг 2
Из мякоти фруктов выжмите сок.
Шаг 3
В кастрюльке смешайте сок, сахар и цедру. Вбейте туда же яйца, всё как следует взбейте.
Шаг 4
Поставьте жидкость на водяную баню с медленным огнём. Добавьте масло. Варите крем до загустения около получаса, помешивая. Затем остудите.
Видео рецепт "Апельсиновый крем для бисквита"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Бисквит с апельсиновым кремом
Морковь
Яйцо
Апельсин
Мука
Сахар
Черный шоколад
Масло
Крахмал
Куркума
Из моркови получается очень вкусная и сладкая выпечка, а к ней предлагаю рецепт, как приготовить апельсиновый крем для бисквита. Рецепт очень оригинальный, побалуйте себя и своих близких.
Апельсиновый крем
Сливки 20%
Молоко
Сахар
Свежевыжатый апельсиновый сок
Яичные желтки
Цедра апельсина
Апельсиновый крем - исконно английская добавка к различным угощениям или же самостоятельное лакомство, традиционно используемое при чаепитии. Очень простой рецепт апельсинового крема - встречайте!
Шоколадный торт с апельсиновым кремом
Сметана
Сахар
Мука
Манка
Какао
Масло растительное
Разрыхлитель
Апельсин
Яйцо куриное
Краситель пищевой
Шоколадный торт с апельсиновым кремом всегда получается ярким и вкусным. Его можно приготовить в выходной день и побаловать членов семьи или подать на праздничный стол. Берите на заметку рецепт!
Апельсиновый ганаш
Сливки для взбивания 33%
Сахар
Мука пшеничная
Шоколад
Масло растительное
Кукурузный крахмал
Разрыхлитель
Яйца куриные
Апельсины
Апельсиновый ганаш используется как крем для тортов, пирожных, капкейков, для наполнения тартов или для выравнивания тортов. Бонусом — рецепт капкейков "тройной апельсин" с апельсиновым ганашем!
Апельсиново-лимонный курд
Сок цитрусовых
Сахар
Масло сливочное
Крахмал
Цедра
Желтки
Курд — это заварной крем из сока фруктов. В данном случае будем брать сок лимона и апельсина. Такую начинку из цитрусовых можно использовать в тортах, пирожных, для блинчиков или мороженого.
Апельсиновый торт со сметанным кремом
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Сахар
Сахар
Масло растительное
Апельсин
Яйцо куриное
Соль
Загуститель для сметаны
Красочный апельсиновый торт со сметанным кремом можно приготовить на праздник или для фуршета, подавая с горячими или холодными напитками. Желательно пропитать бисквит перед сборкой для сочности.
Апельсиновый бисквит
Мука
Сахарный песок
Апельсиновый сок
Сахарная пудра
Цедра апельсина
Ликер
Разрыхлитель
Соль
Апельсин
Клубника
Яйца
Легкий и воздушный бисквит с запахом цитрусовых созывает всех к столу. Сделать такой самостоятельно очень просто. Рассказываю, как приготовить апельсиновый бисквит, который подаю с ягодами и фруктами.
Бисквит с апельсинами
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное (или подсолнечное)
Разрыхлитель
Апельсины
Яйца
Пышный пирог или бисквит с апельсинами – традиционный рецепт сицилийской кухни, готовится легко и быстро. Давайте посмотрим, как приготовить бисквит с апельсинами, очень мягкий и нежный.
Апельсиновый бисквитный пирог
Мука
Сахар
Апельсиновый сок
Масло
Порошок для выпечки
Цедра апельсина
Яйцо
Соль
Ванилин
Апельсиновый бисквитный пирог - прекрасный сюрприз для все семьи. Бисквит больше похож на кекс, а вкус у него прекрасный. Цитрусовые всегда дают приятный аромат и вкус. Готовить его очень просто!