1 ч. 15 мин

Апельсиновый кекс с топпингом

Итак, любители сладкой домашней выпечки, хотите попробовать новый рецепт? Ингредиенты будут вам знакомы, но вкус и внешний вид вы получите другой. Так что это стоит вашего внимание. Читайте и учитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 360 грамм 120 г — в топпинг, 240 г — в тесто
Сахар 200 грамм
Сахар коричневый 90 грамм
Сливочное масло 200 грамм 100 г — в топпинг, 100 г — в тесто
Сметана 50 грамм
Апельсиновый сок 240 мл
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Соль 0,5 ч. ложки 0,25 ч. ложки — в топпинг, 0,25 ч. ложки — в тесто
Корица молотая 0,5 ч. ложки

Калорийность

346 ккал

Калорийность

5 г

Белки

16 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала сделайте топпинг. В глубокой миске смешайте коричневый сахар с мукой, солью и корицей.

Шаг 2

2. Затем к этой смеси добавьте холодное масло кубиками.

Шаг 3

3. Перетрите смесь в крошку руками.

Шаг 4

4. Теперь сделайте тесто. Мягкое масло перемешайте с сахаром, лучше всего миксером.

Шаг 5

5. Потом добавьте яйца и сметану. Взбивайте до единой консистенции.

Шаг 6

6. Тем временем в другой посуде смешайте соль с разрыхлителем и мукой.

Шаг 7

7. Потом мучную смесь всыпьте к масляной.

Шаг 8

8. Замешайте тесто, подливая порциями сок.

Шаг 9

9. Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Затем влейте тесто. Разровняйте его.

Шаг 10

10. Присыпьте тесто топпингом.

Шаг 11

11. Выпекайте кекс 60 минут в духовке при 180 градусах. Остудите его, нарежьте и подавайте. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Cочный апельсиновый кекс

Апельсин Мука Яйцо Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Растительное масло Соль Разрыхлитель

Хочется приготовить к чаю что-нибудь вкусненькое и без лишних хлопот? Предлагаю вам идею - простой рецепт сочного апельсинового кекса, который буквально тает во рту.

1 ч.

–

4.1

–

Шоколадный кекс с апельсином

Молоко Мука пшеничная Сахарный песок Апельсиновый свежевыжатый сок Какао Шоколад Разрыхлитель Апельсиновая цедра

Если вы хотите удивить своих близких кексом с приятным апельсиново-шоколадным вкусом, то вам стоит обратить внимание на этот оригинальный рецепт. Отличная выпечка для зимних праздников. Пробуйте!

1 ч.

5.0

–

Кекс с сиропом

Мука пшеничная Сахар Молоко Масло сливочное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Апельсин

Кекс — достаточно популярная домашняя выпечка. Готовится, как правило, просто и быстро. Предлагаю рецепт приготовления кекса с сиропом. Апельсиновый сироп сделает выпечку немного влажной и ароматной.

1 ч. 30 мин

–

5.0

292

Рулет в кексе «Апельсиновый блюз»

Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Сахар Сметана Какао-порошок Джем апельсиновый Мука пшеничная высший сорт Сахар Сухое молоко Шоколадные капли для выпечки Разрыхлитель Цедра апельсиновая Разрыхлитель Яйца Яйца Ванилин

Восхитительно шоколадный пышный кекс таит внутри себя приятный сюрприз – нежный рулет с апельсиновой начинкой! Беспроигрышный дуэт: апельсин и шоколад в новой интересной подаче. Гости будут удивлены!

1 ч.

–

5.0

–