Аджика простая

Самая простая аджика без всяких сложных технологий приготовлений, при этом настолько вкусная, что оторваться невозможно! Закуска получается в меру жгучей, что сохранит ваши желудки. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 2 Килограмма
Перец красный горький 4 Штуки
Чеснок 3 Штуки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Масло оливковое 4 Ст. ложки
Уксус 1 Чайная ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

854 ккал

Калорийность

0 г

Белки

95 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Тщательно промойте овощи. Чеснок очистите. Перец можно очистить от семян или оставить как есть, если хотите аджику поострее.

Шаг 2

Перекручиваем порезанные томаты, перец и чеснок через мясорубку. Вливаем растительное и оливковое масло, уксус, солим по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Шаг 3

Подготовьте простерелизованные банки. Разлейте по ним сырую аджику, закройте банки крышками. Храните закуску в прохладном месте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.5, всего 15

Комментарии к рецепту

Evangelinaa

27.10.2021 04:35

Идеально!

Всегда так делаю, но все же чучуть провариваю, потому что холодильник старый да и аджика может начать бродить. А так храниться идеально - мы ее на ужин и на обед подьедаем :biggrin: