Ачма армянская

Ачма армянская - это очень вкусное блюдо кухни, которое готовится из лаваша с творожно-сырной начинкой. Вкус у ачмы получается солоноватым, а консистенция очень мягкой и нежной. Рекомендую!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш армянский 2 Штуки
Творог 500 Грамм
Сыр сулугуни 200 Грамм
Кефир 400 Миллилитров
Укроп 1 Пучок
Соль 1 Чайная ложка

Шаг 1

Разминаем творог вилкой, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Добавьте тертый сыр и соль, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Разрезаем лаваши на четыре одинаковых квадарата. Выкладываем один квадрат на глубокий противень и смазываем его кефиром.

Шаг 4

Сверху раскладываем 1/4 части творожно-сырной начинки. Следующий лист лаваша вымачиваем в кефире и укладываем на начинку. Таким образом формируем ачму, чередуя листы лаваша и начинку. Верхний слой - начинка.