Ачма абхазская
Этот рецепт приготовления ачмы абхазской я еще не встречала на сайте. Блюдо получается вкусное, сытное, и очень сочное. Кроме того, я использую готовое тесто, так что пирог еще и быстрый получается!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 грамм
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 грамм
- Лук 2 штуки
- Специи 1 по вкусу
Калорийность
244 ккал
Калорийность
15 г
Белки
11 г
Жиры
15 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Тесто разморозим, раскатаем в длинный тонкий пласт. Фарш перемешаем с измельченным луком и специями. Выкладываем поверх теста, сворачиваем в жгут.
Шаг 2
2. Получится длинная "колбаса". Ее мы скручиваем по кругу, выкладываем в форму присыпанную мукой, и отправляем в духовку запекаться при 180 градусах 30-40 минут.
Шаг 3
3. Если есть желание, можно сверху смазать пирог взбитым яйцом (для "глянцевого" вида), а можно оставить, как есть. Получится вкусно!
Видео рецепт "Ачма абхазская"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
26
Похожие рецепты
Ачма с зеленью
Кефир
Сыр твердый
Яйца
Лаваш
Зелень
Масло сливочное
Ачма с зеленью - это домашняя выпечка, которая очень просто готовится. Основой ачмы является лаваш. Пирог запекается в духовке, получается сочным и вкусным!
Ачма ленивая из лаваша
Твёрдый сыр
Сулугуни
Молоко
Сливочное масло
Яйца
Лаваш
Соль, перец, чеснок
Ачма — блюдо восточной кухни. Готовят её в Турции, Грузии, Абхазии и Армении. Каждая из этих стран считает это блюдо своим, хотя чаще ачма ассоциируется всё же с кухней Грузии. Это многослойный пирог.
Ачма из лаваша с сыром
Твердый сыр
Молоко
Сливочное масло
Тонкий лаваш
Яйцо
Соль, перец
Ачма - это блюдо восточной кухни. В классическом варианте это слоеный пирог с сыром из тонко раскатанного теста. Слоев обычно около 7, и тесто для ачмы нужно уметь замешать. В моем случае все проще.
Хачапури "Ачма"
Мука
Сулугуни
Сливочное масло
Адыгейский сыр
Брынза
Вода
Яйцо
Соль
Грузинскую кухню невозможно представить без сытной выпечки и сыра. А когда эти вещи совмещаются в одном рецепте, то вкусного блюда не избежать. Так давайте же сделаем его по правильному рецепту.
Ачма классическая
Сулугуни
Кефир
Твёрдый сыр
Чеснок
Яйца
Тонкий лаваш
Черный молотый перец
Ачма - грузинское блюдо-выпечка, которая, как и другие грузинские кулинарные шедевры, радует своей пикантностью и остротой вкуса. Приготовление Ачмы займет не очень много времени и не отнимает сил!
Ачма по-аджарски
Мука
Сыр адыгейский
Сыр сулугуни
Масло сливочное
Вода тёплая
Масло растительное
Сода
Яйца
Соль
Рецепт данного блюда был найден в одной хорошей кулинарной книге. Ама по-аджарски - это слоеный пирог с начинкой из соленого сыра. Выпечка получается очень насыщенной и аппетитной. Попробуйте!
Ачма с мясом из лаваша
Фарш куриный
Бульон мясной
Сыр твердый
Лаваш
Лук репчатый
Морковь
Зелень
Яйцо
Масло растительное
Ачма с мясом - это, по сути, пирог из лаваша с начинкой. Выпечка получается очень сытной и насыщенной. Блюдо подойдет на обед или ужин для всей семьи. Готовить можно в мультиварке или в духовке.
Ачма из лаваша в мультиварке
Кефир
Адыгейский сыр
Твёрдый сыр
Чеснок
Лаваш
Яйца
Зелень кинзы
Перед Вами рецепт приготовления ачмы из лаваша в мультиварке - одного из наиболее известных грузинских блюд, которое теперь можно приготовить гораздо проще и быстрее, благодаря мультиварке!
