Найти идеальный рецепт

Cырный суп со свининой
1 ч.
5

Cырный суп со свининой

Расскажу вам сегодня, как приготовить сырный суп со свининой. Получается сытное и неимоверно вкусное первое блюдо, которое вам обязательно понравится. Сыр придает блюду нежную и бархатистую текстуру!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе свинины 300 грамм нежирное
  • Картофель 2-3 штук
  • Лук 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Цветная капуста 1 штука головка средних размеров
  • Сыр плавленый 200 грамм
  • Грибы сушеные 30 грамм
  • Специи По вкусу

Калорийность

102 ккал

Калорийность

6 г

Белки

5 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Заливаем филе водой, по желанию добавим лавровый лист и специи.

Шаг 2

2. Грибы заливаем кипятком, и пусть постоят полчаса. Когда бульон закипел, снимаем пену, добавляем картошку, порезанную брусочками, и убавляем огонь до минимума.

Шаг 3

3. Тем временем обжарим на растительном масле сначала морковку, а потом и лук. Морковь должна стать золотистой, а лук - прозрачным.

Шаг 4

4. Когда и мясо, и картошка уже практически готовы, отправим в бульон зажарку со сковороды, измельченные запаренные грибы, а также капусту, разделенную на соцветия. Как закипит, добавим тертый сыр.

Шаг 5

5. После того, как добавили сыр, надо варить суп, постоянно помешивая, чтобы сыр разошелся, а не склеился и не упал на дно. Минут пять мешаем, потом еще 20 минут пусть суп настоится - и все, его можно подавать!

Видео рецепт "Cырный суп со свининой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Cырный суп со свининой
Оценить рецепт
4.7 3

Похожие рецепты

Борщ со свининой
Свинина на кости Растительное масло Томатная паста Чеснок Капуста Картофель Морковь Свекла Сметана Соль Сахар Луковица
На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому.
1 ч. 30 мин
4.5
Суп со свининой, шпинатом и чейотом
Мясной бульон Свинина Растительное масло Чеснок Шпинат Луковица Черный перец Рыбный соус Чейот
Рецепт вкусного первого блюда со шпинатом, чейотом и мясным фаршем. Приготовление очень простое, занимает всего 30 минут.
1 дн. 6 ч.
4.0
×