Cтейк из акулы

1 ч.

2

Марина Золотцева

Cтейк из акулы

Не думайте, что приготовить стейк из акулы в домашних условиях слишком сложно. А с этим пошаговым рецептом это и без того несложное блюдо получится сделать даже у новичка на кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейк акулы 2 штуки
Лимон 1 штука
Специи По вкусу
Сливочное масло 50 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 щепотка

Калорийность

238 ккал

Калорийность

1 г

Белки

24 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Под проточной водой как следует вымыть, а затем просушить стейки.

1. Под проточной водой как следует вымыть, а затем просушить стейки.

Шаг 2

2. Нарезать тонкими ломтиками лимон и выложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и отправить рыбу в холодильник примерно на 30 минут.

2. Нарезать тонкими ломтиками лимон и выложить сверху. Накрыть пищевой пленкой и отправить рыбу в холодильник примерно на 30 минут.

Шаг 3

3. Когда стейк из акулы в домашних условиях немного пропитался, можно посолить его и добавить самых разнообразных специй по вкусу.

3. Когда стейк из акулы в домашних условиях немного пропитался, можно посолить его и добавить самых разнообразных специй по вкусу.

Шаг 4

4. На сковороду выложить кусочек сливочного масла и растопить.

4. На сковороду выложить кусочек сливочного масла и растопить.

Шаг 5

5. Очистить чеснок и измельчить. Выложить на сковороду и обжарить буквально 1 минуту.

5. Очистить чеснок и измельчить. Выложить на сковороду и обжарить буквально 1 минуту.

Шаг 6

6. Выложить стейк на и жарить на среднем огне.

6. Выложить стейк на и жарить на среднем огне.

Шаг 7

7. Сколько жарить стейк зависит от толщины кусочка и температуры. Как сделать стейк из акулы равномерно прожаренным и не сухим? Важно перевернуть его только 1 раз.

7. Сколько жарить стейк зависит от толщины кусочка и температуры. Как сделать стейк из акулы равномерно прожаренным и не сухим? Важно перевернуть его только 1 раз.

Шаг 8

8. В процессе можно добавить на сковороду еще масла, а также немного сока лимона и тертой цедры для дополнительного аромата.

8. В процессе можно добавить на сковороду еще масла, а также немного сока лимона и тертой цедры для дополнительного аромата.

Видео рецепт "Cтейк из акулы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Cтейк из акулы

Оценить рецепт

3.9 8

Похожие рецепты

Стейк из акулы на сковороде

Яйцо Мука Растительное масло Уксус или лимонный сок Соль Перец черный молотый Стейки акулы

Чтобы понять и оценить вкус акулы, поджарьте стейки акулы и потом решите - нравится вам эта рыба или нет.

3 ч.

3.6

–

Стейк из говядины (очень вкусный)

Сливочное масло Говяжий стейк Соль крупная Молотый черный перец Чесночный порошок

Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.

1 ч. 15 мин

4.0

744

Стейк

Говядина Соль Масло оливковое Перец черный молотый Специи для жарки мяса

Приготовить хороший стейк не так просто. Нужно знать определенные нюансы. И сегодня я расскажу вам, как приготовить стейк, расскажу все секреты и премудрости, чтобы получилось вкусное мясо.

20 мин

4.6

–

Стейк из сёмги в аэрогриле

Масло оливковое Приправа Лимон Семга Соль

При помощи обычного аэрогриля можно приготовить невероятно вкусные стейки из семги. Запеченная красная рыба идеально сочетается с разными гарнирами и соусами. Обязательно попробуйте, вам понравится!

40 мин

4.5

251

Стейк на решетке

Говяжья вырезка Чеснок Черный перец Тимьян Розмарин Душица (орегано)

Стейк на решетке - классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное - найти говядину высокого качества. Приступим!

1 ч.

3.5

114

Стейк из говядины на сковороде

Говяжий стейк Говяжий бульон Красное вино Сливочное масло Чеснок Лук-порей Розмарин Соль Перец

Cтейк из говядины на сковороде - блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.

30 мин

3.6

144

Американские стейки

Сливки Коньяк или бренди Бульон Масло сливочное Горчица Вустерский соус Чеснок Стейк Лук Грибы Соль, перец, острый соус

В Штатах существует масса рецептов стейков, множество способов их приготовления, это целое искусство! Предлагаю попробовать один из нью-йоркских стейков с грибами. Рекомендую рецепт на заметку!

45 мин

4.7

208

Стейк зубатки на сковороде

Растительное масло Мука Сухари Лимонный сок Соль Стейки зубатки Яйцо

Зубатка — очень нежная рыба, и лучше всего ее именно жарить. Стейки из зубатки получаются вкусными, а готовятся они на удивление просто. Рассказываю, как приготовить стейк зубатки на сковороде.

30 мин

4.0

–

Стейк из семги в сливочном соусе

Стейк семги Молоко Петрушка Сливочное масло Мука Лимон Соль

Сегодня хочу с вами поделится, как приготовить стейк из семги в сливочном соусе быстро, за считанные минуты. Рецепт настолько фееричен, что вас примут за настоящего французского ресторатора! :)

15 мин

3.5

–

Стейк из семги на углях

Растительное масло Стейк из сёмги Лимон Соль Черный молотый перец Приправы

В моей семье полюбили стейки из рыбы не меньше, чем из мяса. А когда мы их запекаем на огне, то вкус получается выше всяких похвал. Вы сами можете сделать это блюдо, оно совсем несложное.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Филе миньон

Лимонный сок Сливочное масло Соль Перец черный молотый Эстрагон Стейк говяжьей вырезки

Филе-миньон или стейк из вырезки – это самое восхитительное мясо, которое только можно представить. Нежное и сочное мясо по праву считается, одним из лучших блюд французской кухни.

20 мин

5.0

–

Стейк из семги на мангале

Сок апельсина Оливковое масло Соевый соус Имбирь Сахар Стейк семги

Что может быть вкуснее запеченной сочной рыбы с ароматом дымка? Если вы также находите это блюдо аппетитным, тогда рецепт приготовления стейка из семги на мангале вам просто необходим.

45 мин

4.0

392

×