Name: Копченая рыба - готовим по рецептам с фото
Prep time: 4 ч.
Total time: 4 ч.

Вода Соль Икра свежая

Мало кто знает, что икру вообще можно коптить, а если и слышали о таком, то дома точно не делали. А я вот попробовала, и эксперимент получился удачным! Расскажу теперь и вам, попробуйте, вкусно!

4 ч.

–

5.0

–

Копченая селедка

Жидкий дым Чеснок Сельдь свежемороженная Лук Соль и специи

Вкусная копченая селедка в домашних условиях - это просто! Сделать ее можно прямо в духовке на решетке (за неимением коптильни). Этот рецепт распространенный, поэтому обратите на него внимание.

2 ч.

–

5.0

123

Копченая семга

Семга Соль Жидкий дым

Соленая рыба - это всегда отличная закуска по любому поводу, а копченая семга в домашних условиях - еще и деликатес. Приготовить такую рыбку можно своими руками даже без наличия коптильни.

19 ч.

–

5.0

225

Лещ копченый

Лещ Соль

Если у вас имеется в доме коптильня, то этот рецепт подойдет для вас. Лещ копченый в домашних условиях получается очень вкусный и ароматный.

5 дн. 13 ч.

–

5.0

–

Копченый муксун

Рыба муксун Вода Соль

Копченая рыба - самая вкусная закуска. Хотя мы привыкли покупать копчености в магазине или на рынке, лучше всего освоить науку копчения и самому готовить этот деликатес – так выгоднее и интереснее.

7 ч.

–

5.0

–

Корюшка копченая

Корюшка Соль

Если вы не пробовали копченую корюшку, рекомендую немедленно это исправить. Особенно если есть возможность приготовить это блюдо своими руками. Как это сделать – читайте рецепт.

1 ч.

–

4.3

91

Копченая селедка без горчицы

Вода Соль Сахар Селедка Лавровый лист Черный перец

Копченую селедку любят многие, и не зря – у неё замечательный вкус и аромат. При этом селедка довольно доступна по цене. А приготовить её своими руками – истинное удовольствие.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

80

Копченая скумбрия в мультиварке

Зелень Чай Сахар Скумбрия Лимон Лук Соль, перец

Рыбка получается ароматная и сочная. Технология приготовления довольно проста – убедитесь сами. Главное иметь под рукой мультиварку.

1 ч. 20 мин

–

3.4

166

Щука копченая

Щука Соль

Прям как в фильме "Иван Васильевич меняет профессию" - щука с царского стола. Вашему вниманию рецепт приготовления щуки копченой.

1 дн. 14 ч.

–

3.8

–

Копченая скумбрия в домашних условиях

Вода Жидкий дым Соль Луковая шелуха Сахар Свежая скумбрия

Кто же не любит аппетитную копченую скумбрию! Оказывается её совсем несложно приготовить в домашних условиях. Сэкономить деньги, да еще и приготовить своими руками. Рецепт очень простой.

1 дн. 14 ч.

–

4.8

–

Копченый угорь с цикорием

Филе копченого угря Подсолнечное масло Петрушка Сахар Горчица Головка цикория Лист радиккио Для заправки: лимон Апельсин Соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления копченого угря с цитрусовой заправкой цикорием, радиккио и петрушкой.

15 мин

–

4.5

–