Блюда из зонтиков

Зонтики на зиму

Грибы зонтики Вода Уксус 9% Соль Сахар Черный перец горошком Душистый перец горошком Гвоздика Лавровый лист

Грибы зонтики я ставлю на зиму. Желательно грибы для закатки брать молоденькие и нечервивые. Зимой зонтики можно в пироги и пирожки добавлять, приправлять сметаной и луком, да под картошечку.

1 ч.

3

4.0

–

Суп из свежих зонтиков

Вода Грибы зонтики Растительное масло Морковь Лук Картофель Соль, специи, зелень

Грибы зонтики не часто можно встретить в магазине, но если попадутся – обязательно купите и приготовьте из них суп. Не пожалеете – он получается очень вкусный и сытный.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Грибы на сковороде

Грибы-зонтики Яйца Соль Специи Перец

У каждого свои предпочтения и вкусы, но лично я вот просто обожаю готовить грибы на сковороде в домашних условиях. Это - быстро, вкусно, просто, а уж какой аромат от них стоит - не передать словами!

20 мин

–

3.0

–

Запеченные зонтики

Грибы зонтики Яйца Сухари панировочные Соль Чеснок

Зонтики - это потрясающе красивые и вкусные грибы. Этот рецепт попался мне на глаза, когда я листал старый кулинарный журнал, сразу же решил попробовать. Очень интересно и оригинально, рекомендую.

30 мин

–

4.2

–

Тушеные зонтики

Грибы зонтики Сыр Растительное масло Мука Яйцо Зелень Соль и перец

Невероятно, но приготовить тушеные зонтики в домашних условиях вы сможете за полчаса! Этот рецепт проверенный, а результат ваших кулинарных стараний оценят даже капризные гурманы.

1 ч.

–

4.0

–

Суп из зонтиков

Вода Грибы зонтики Маргарин, жир или масло Мука Соль Перец черный молотый

Суп из зонтиков готовится по очень простому рецепту. Да и варится он очень быстро. На основе этого рецепта можно сварить суп из любых грибов. Подаю я такой суп из зонтиков с пирожками (с грибами).

30 мин

–

4.1

–

Зонтики с картошкой

Грибы зонтики Масло сливочное Картошка Соль Перец черный молотый Укроп, петрушка или зеленый лук

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород - рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой - одно из таких простых и любимых блюд.

30 мин

–

4.2

–

Зонтики со сметаной

Грибы зонтики Сметана Масло сливочное Луковица Соль Перец черный молотый

Зонтики со сметаной - вкусная и сытная закуска. Приготовить ее вы сможете без особо труда за минут 15-20. Я использую только шляпки зонтиков. Разрезаю их, обжариваю, солю, перчу и заливаю сметаной.

20 мин

–

4.1

–

Жареные зонтики

Мука или панировочные сухари Масло сливочное Грибы зонтики Яйцо Соль Перец черный

Жареные зонтики напоминают куриное мясо. Жарятся они быстро и просто. Шляпки чистим, моем, нарезаем и - на масло. Перед этим опускаю их еще в кляр, хотя можно обойтись и без этого. Приятного!

20 мин

–

4.7

–

Маринованные зонтики

Вода Грибы зонтики Уксус 6% Соль Сахар Душистый перец Лимонная кислота Корица Гвоздика

Маринованные грибы-зонтики - очень вкусные. Как правило, у зонтиков оставляют только шляпку. Собирать зонтики надо с большим знанием дела, т.к. не все грибы-зонтики съедобные. Маринуются они просто.

3 ч.

–

4.2

–

Грибы "Зонтики" в кляре

Грибы зонтики Масло растительное Мука Яйцo Соль Перец черный

Не унывайте, когда на "тихой" охоте в лукошке нет белых грибов, а попались невзрачные зонтики, считайте что повезло! Ведь эти грибы имеют нежную текстуру, а после приготовления вкус и аромат курицы.

25 мин

–

4.2

209

Проверенные рецепты приготовления блюд из зонтиков дома — для всех, кто урожайно сходил в лес, однако понятия не имеет, как готовить грибы-зонтики. Эти грибы, если их правильно обработать и приготовить, по вкусу невероятно напоминают нежное куриное мясо. Читайте, что можно приготовить из зонтиков, вдохновляйтесь рецептами и создавайте настоящие кулинарные шедевры из этого простого, но очень вкусного гриба!