Осетинская кухня, осетинские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (54 рецепта осетинской кухни)

Мука Капуста Вода Кефир Масло растительное Дрожжи Масло сливочное Сахар Орехи грецкие измельченные Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вкусный и нежный пирог с тонким слоем теста и толстым слоем начинки. Приготовить такие пироги очень просто, стоит только захотеть.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Осетинский пирог с грибами и сыром

Мука Шампиньоны Сыр адыгейский Кефир Масло сливочное Молоко Дрожжи сухие Сахар Яйцо Специи

Делюсь с вами интересным и при этом очень простым рецептом осетинского пирога с грибами и сыром. Поучается замечательный закусочный пирог, который можно подавать как отдельно, так и вместо хлеба!

40 мин

–

4.4

233

Осетинский пирог с зеленью

Мука Осетинский сыр Вода Растительное масло Зелень Дрожжи сухие Соль Сахар

Хотите попробовать хрустящий снаружи и очень сочный внутри осетинский пирог с зеленью в домашних условиях? Это довольно просто! Если не знаете, чем угостить гостей, приготовьте такой пирог.

2 ч.

–

3.8

–

Осетинский пирог с мясом

Фарш Мука Молоко Мясной бульон Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Чеснок Репчатый лук Соль Красный чили перец Сливочное масло

Осетинский пирог с мясом ещё называют Фыдджын. Традиционное осетинское блюдо получается очень вкусным и сытным, если правильно соблюсти пропорции и приготовить пирог с любовью.

3 ч.

–

3.3

–

Осетинский пирог с картошкой

Мука Творог Молоко Брынза Сахар Растительное масло Сухие дрожжи Картошка Соль Укроп Сливочное масло

В осетинский пирог с картошкой я добавляю творог, брынзу и укроп. Получается невероятно вкусно и очень сытно!

3 ч.

–

3.8

181

Домашнее осетинское пиво

Питьевая вода качественная Белая кукурузная мука Зерна ячменя Зерна пшеницы Дрожжи

Домашнее осетинское пиво такой же традиционная часть национальной кухни, что и тамошние знаменитые пироги. Осетинское пиво - это священный напиток, когда его готовят, молятся богу.

3 дн. 18 ч.

–

4.0

–

Хачапури без дрожжей

Мука Кефир Осетинский сыр Маргарин Соль Сода Уксус Яйцо

Хачапури уже давно стали по настоящему "народной" едой. Их запросто можно приобрести в любом уголке города, а еще интереснее научится готовить самостоятельно. Предлагаю простой рецепт.

1 ч.

–

3.9

–

Фыдчин осетинский с мясом

Говядина Мука пшеничная Вода питьевая Молоко Масло сливочное Дрожжи Чеснок Лук репчатый Перец черный Соль

Фыдчин - это осетинский пирог с мясом. Вкусный и сочный, приготовленный в духовке, он 100% покорит ваше сердце!

1 ч.

–

3.7

–

Балджин

Вишня Мука Сахар Молоко Масло сливочное Дрожжи Яйца Ванилин

Балджин - это осетинский пирог с вишней. За счет сочной вишневой начинки, пирог получается мягким и потрясающе вкусным, попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.3

–

Осетинский фыдчин

Мясо (говядина или баранина) Мука Мясной бульон Кефир Молоко Масло сливочное Сметана Дрожжи свежие Чеснок Сахар Яйцо Соль Лук репчатый Специи

Если вы любите пироги с мясом, тогда этот потрясающий осетинский фыдчин уж точно вам понравится и возможно станет одним из любимейших блюд. Не верите, тогда попробуйте приготовить его сами.

2 ч. 30 мин

–

4.0

–

Насджин

Мука пшеничная высшего сорта Тыква Кефир Сыр Тёплая вода Масло растительное Курдючный жир Сухие дрожжи Сахар Соль Репчатый лук Чабер

Пирог «Насджин» сделанный с добавлением тыквы станет прекрасным дополнением к вашему чаепитию. Подарит необычные вкусовые ощущения и отлично подойдет для людей, которые привыкли к здоровой пище.

3 ч.

–

5.0

209

Осетинский пирог с сыром

Мука Осетинский сыр или брынза Молоко Масло сливочное Дрожжи Масло растительное Сахар Соль

Пирог с сыром занимает в осетинской кухне первое место. Он очень ароматный и вкусный. Набор продуктов для этого пирога довольно прост. И приготовить этот вкусный пирог сможет любая хозяйка.

4 ч.

–

4.4

–