Молдавская кухня
Мамалыга с сыром
Вода
Кукурузная крупа
Сыр
Молоко
Сливочное масло
Зелень петрушки
Соль
Вкусная кукурузная каша с сыром - приготовьте это простое и сытное блюдо, которое популярно во многих странах и откройте для себя новый вкус.
Голубцы по-молдавски
Фарш
Рис
Кукурузная крупа
Томатная паста
Уксус
Морковь
Лук
Лавровый лист
Капуста белокочанная
Соль
Вашему вниманию - классический рецепт голубцов по-молдавски, которые должна научиться готовить каждая хозяйка, - ведь это блюдо хоть и отнимает время, зато кушать будете сытную, вкуснейшую пищу!
Сырбушка
Вода
Сыворотка
Мука кукурузная
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Корень петрушки
Кориандр
Лавровый лист
Перец черный горошком
Зелень свежая
Соль
На улице потрясающая погода, от этого поднимается и настроение, а чтобы оно было еще лучше надо приготовить на обед что-нибудь вкусное и необычное - сегодня у нас в меню сырбушка!
Голубцы в горшочке
Фарш свиной
Бульон или подсоленная вода
Рис круглый
Томаты консервированные
Лук репчатый
Морковь
Яйцо
Листья кислой капусты
Листья виноградные консервированные
Соль
Черный молотый перец
Паприка сладкая
Средиземноморские травы
Масло растительное
Таких вкусных голубцов вы еще никогда не ели, поверьте мне! Здесь необычно все: и сам способ приготовления (в горшочке), и ингредиенты, которые мы будем использовать. Рассказываю, как приготовить!
Фаршированные кабачки
Кабачки
Говяжий фарш
Сметана
Рис длиннозерный
Сливки
Зеленый лук
Петрушка
Соль
Перец молотый
Репчатый лук
Рецепт приготовления фаршированных кабачков. В этом блюде очень хорошее сочетание мяса и овощей. В процессе приготовления блюда, оно получается сочным, насыщенным и очень вкусным.
Летний салат по-молдавски
Капуста
Масло подсолнечное
Соль
Томаты
Базилик
Огурцы
Укроп
Рецепт приготовления летнего салата по-молдавски. За считанные минуты можно приготовить очень вкусный и полезный салат. Салат готовится очень быстро и хорошо подходит как на ужин, так и на завтрак.
Тушёное мясо в кисло-сладком соусе
Свинина (мякоть)
Баранина (мякоть)
Морковь
Лук
Лимон
Помидоры
Зелень
Перец и соль
Рецепт приготовления тушеного мяса в кисло-сладком соусе. Тушеная баранина и свинина отлично сочетаются в данном блюде.
Печень, тушеная в белом вине с печеным перцем
Индюшиная или куриная печень
Белое сухое вино
Чеснок
Растительное масло
Петрушка
Перец и соль
Сладкий перец
Репчатый лук
Рецепт приготовления печени, приготовленной в белом вине, с печеным перцем. В печени содержится большое количество железа, и считается она очень полезной. Также очень полезен и запеченный перец.
Салат с курицей и дайконом
Куриная грудка
Колбасный сыр
Дайкон
Зеленый горошек
Оливковое масло
Морковь
Соль
Репчатый лук
Картофель
Яйцо
Рецепт приготовления салата с дайконом и курицей. В приготовлении данного салата используется дайкон, но если дайкона нет, его легко может заменить редис. Такой салат лучше всего подавать к обеду.
Огурчики по-бендерски
Свинина
Молоко
Сыр
Мука
Соленые огурцы
Яйца
Соль, перец
Огурчики в нашем рецепте не совсем огурчики – это мясные рулеты, фаршированные сыром и маринованными огурчиками. Это блюдо готовят в молдавском городе Бендеры. Отсюда и название.
Жареные кабачки с чесночным соусом
Мука
Растительное масло
Чеснок
Уксус
Кабачки
Базилик
Пучок петрушки
Соль и перец
Пучок укропа
Рецепт приготовления кабачков с чесночным соусом. Это блюдо получается нежным, легким и очень вкусным.
Чорба с фасолью
Вода
Баранина на косточке
Рис
Масло растительное
Фасоль
Чеснок
Картофель
Морковь
Репчатый лук
Пучок петрушки
Рецепт приготовления мясного супа с овощами и фасолью. Чорба одно из самых популярных и вкусных блюд в Молдавии.