Блюда из цельнозерновой муки - рецепты с фото на Повар.ру (96 рецептов из цельнозерновой муки)

Тесто на пшеничной закваске Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Цельнозерновая пшеничная мука Пшеничный стартер Оливковое масло Крепкий чай Тмин, кунжут или овсяные отруби Сахар Соль

Хлеб необходим на кухне каждый день в качестве дополнения к первым блюдам или как основа для бутербродов, поэтому советую узнать, как приготовить пшеничный батон из теста на пшеничной закваске.

5 ч.

–

5.0

–

Цельнозерновой бездрожжевой хлеб

Цельнозерновая мука Молоко Овсяные хлопья Сливочное масло Мед Разрыхлитель Соль

Рецепт, как приготовить цельнозерновой бездрожжевой хлеб, под силу каждой хозяйке. Он намного полезнее обычного хлеба (белого), поэтому настоятельно рекомендую вам включить его в свой рацион.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Булочки из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Кефир Мука высший сорт Молоко Растительное масло Сухие дрожжи Сахар Яйцо

Тесто для булочек можно отстаивать до 12 часов, так оно получится еще лучше, но выстаиваться оно должно только в холодильнике. Из такого теста выпекают даже пироги, а булочки делают разных форм.

12 ч.

–

5.0

218

Индийские лепешки чапати

Вода Мука цельнозерновая Мука пшеничная Масло растительное Соль

Есть продукты и блюда, которые в разных странах называются по-разному, а на вкус почти одинаковы. Меняются некоторые ингредиенты в них, а суть остается. Вот, как приготовить индийские лепешки чапати.

1 ч.

–

4.7

–

Хлеб из амаранта

Вода Мука арамантовая Мука цельнозерновая Яблоки Соль

Такой хлеб из амаранта я готовлю на яблочной закваске собственного производства. Хлеб получается очень вкусным, а главное — полезным. Я готовлю хлеб на основе цельнозерновой и арамантовой муки.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Закваска для хлеба на хмелю

Мука цельнозерновая Вода Шишки хмеля сухие Рафинированное масло Сахар Соль Кориандр Зира Мука

Самыми полезными и органично чистыми продуктами считаются те, что готовятся из натуральных составляющих. Для того чтобы знать, как приготовить закваску для хлеба на хмелю, предлагаем инструкцию.

5 ч.

–

4.4

–

Хлебцы из отрубей

Вода Мука пшеничная (полбовая, цельнозерновая) Отруби (любые, вкуснее всего с овсяными) Кунжут Сироп кленовый Кунжутное масло Соль

Хлебцы из отрубей пригодятся вам, если вы решили придерживаться правильного питания. В них только полезные ингредиенты, такой состав порадует любого диетолога. Отличный вариант, чтобы перекусить.

1 ч.

–

4.5

–

Хлеб из отрубей

Мука пшеничная высшего сорта Кефир Мука пшеничная цельнозерновая Отруби пшеничные Растительное масло Фенхель Семена льна Соль Сахар Сода

Очень много людей стали переходить на бездрожжевую выпечку. Я тоже иногда делаю подобную, тем более, что она полезная и достаточно разнообразная. Смотрите, как приготовить хлеб из отрубей.

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианская пицца с грибами

Мука Цельнозерновая мука Вода Грибы Масло оливковое Сухие дрожжи Мед Соль Перец Лук Помидоры черри Специи Цукини

Для любителей пиццы и здоровой полезной пищи рецепт вегетарианской пиццы с грибами придется как нельзя кстати!

1 ч. 20 мин

–

4.3

–

Хлебцы хрустящие

Ржаная мука Кислое молоко Цельнозерновая мука Оливковое масло Овсяные хлопья Льняные семена Сахар Морская соль Сода Яйцо

Хлебцы хрустящие по данному рецепту готовятся из ржаной муки, овсяных хлопьев, льняного семени и кислого молока. Очень вкусные хлебцы, которые нравятся и взрослым, и детям.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Хлеб без дрожжей в хлебопечке

Кисломолочный продукт Мука цельнозерновая Мука белая пшеничная Сухофрукты и орехи Геркулес Отруби Семена льна Кунжут Масло растительное Масло оливковое Мед Сода Соль Пекарский порошок

Домашний хлеб - это маленькое чудо. От одного запаха уже текут слюнки. Но мысли о фигуре не дают покоя? Даю рецепт хлеба без дрожжей в хлебопечке - используйте на здоровье ;)

1 ч.

–

3.2

–

Цельнозерновой хлеб в хлебопечке

Мука цельнозерновая пшеничная Вода Масло растительное Мед Дрожжи сухие Соль

Цельнозерновой хлеб — это очень вкусно и полезно. Он питателен, содержит массу важных и нужных для организма веществ и не откладывается лишними граммами на талии. Приготовить вкусный цельнозерновой хлеб в хлебопечке очень просто! Подробности — в рецепте.

4 ч.

–

5.0

258