Зернистый творог

1 дн. 6 ч.

2

Антон Сорока

Зернистый творог

Творог, что куплен в магазине, никогда не будет таким же вкусным, как тот, что сделан в домашних условиях, поэтому стараюсь делать его самостоятельно. Расскажу, как приготовить зернистый творог.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 2 литра
Ржаной хлеб 1 ломтик

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Молоко переливаю в кастрюлю и отправляю на огонь, нагреваю до комнатной температуры и добавляю кусочек ржаного хлеба.

1. Молоко переливаю в кастрюлю и отправляю на огонь, нагреваю до комнатной температуры и добавляю кусочек ржаного хлеба.

Шаг 2

2. Накрываю кастрюлю крышкой, оставляю её в комнате на 2 суток, если делаю его зимой, и на 1 сутки, если готовлю летом.

2. Накрываю кастрюлю крышкой, оставляю её в комнате на 2 суток, если делаю его зимой, и на 1 сутки, если готовлю летом.

Шаг 3

3. Достаю кусочки хлеба, они больше не нужны. Кастрюлю отправляю на водяную баню, после закипания воды убавляю огонь и варю еще 20 минут.

3. Достаю кусочки хлеба, они больше не нужны. Кастрюлю отправляю на водяную баню, после закипания воды убавляю огонь и варю еще 20 минут.

Шаг 4

4. Выключаю огонь, оставляю кастрюлю на водяной бане до остывания.

4. Выключаю огонь, оставляю кастрюлю на водяной бане до остывания.

Шаг 5

5. Переливаю массу в сито или дуршлаг, оставляю до полного стекания сыворотки.

5. Переливаю массу в сито или дуршлаг, оставляю до полного стекания сыворотки.

Шаг 6

6. Творог получается зернистым и очень вкусный. Приятного аппетита!

6. Творог получается зернистым и очень вкусный. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 16

Похожие рецепты

Cырники из зерненого творога

Творог зерненый Яйцо куриное Манка Мука пшеничная Сахар Масло растительное

Творог пробивают блендером, соединяют с яйцом, манкой, мукой и сахаром, формируют сырники, обжаривают в масле. Рецепт простой и доступный каждому. Берите на заметку!

30 мин

4.4

–

Сырники из творога с изюмом

Творог Сахар Изюм Манная крупа Мука Растительное масло Яйцо

Нежные и вкусные сырники из творога с изюмом готовятся классическим способом. По этому рецепту получаются сырники со вкусом из детства. Самое главное — готовить из натурального зернистого творога.

40 мин

4.7

241

Домашний творог

Молоко Соль

Часто бывает, что купленное молоко сворачивается и не годится уже для употребления в таком виде. Обычно это происходит летом: жара воздействует на продукт. Но не расстраивайтесь! Мы приготовим творог.

2 ч.

4.1

58

Творог из козьего молока

Козье молоко Соль

Домашний творог приготовить очень даже не трудно. Если у вашего ребенка аллергия на коровье молоко, творог из козьего молока, очень даже ему понравится.

1 ч. 30 мин

3.7

68

Начинка для пирожков из творога

Творог Сахар Ваниль Яичный белок

Такая начинка никогда не дает течь творогу. Начинку можно использовать для пирожков и ватрушек. Мягкая, сладкая и вкусная.

5 мин

4.3

189

Диетическая творожная запеканка

Творог зернистый Манная крупа Сахар Сливочное масло Клубника Яйцо Ванильный сахар

Чтобы сделать запеканку более низкокалорийной, нужно просто муку заменить на манку, ее нужно меньше. Запеканка не только не пострадает, но и приобретет интересную структуру, когда манка разбухнет.

30 мин

4.1

–

Салат "Авокадо" с зерненым творогом

Томаты черри Листья салата Зерненый творог Оливковое масло Кинза Чеснок Авокадо Лимон Соль Орегано

Рецепт салата очень прост и потребует минимум ваших усилий для его приготовления. Необычный соус сделает этот салат прекрасной закуской как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Готовим!

20 мин

5.0

127

Сырники без яиц

Творог Мука Сахар Соль

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, согласитесь!

40 мин

4.5

343

Миндальный творог

Миндаль Оливковое масло Лимонный сок Чеснок Соль Перец черный

В этом рецепте я расскажу, как приготовить миндальный творог. Это вкусная закуска из миндальных орехов, которая по вкусу напоминает традиционный творожок. Его можно мазать на хлеб и добавлять в салат.

1 ч. 10 мин

4.5

554

Омлет с творогом и шпинатом

Творог Молоко Шпинат Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец

Омлет с творогом и шпинатом может быть отличным завтраком для всех приверженцев правильного питания. Готовится он достаточно просто, а сам омлет получается очень вкусным и пышным.

20 мин

4.6

156

Гречка с творогом

Творог Гречка Сметана Сахар Соль Яйца

Вы когда-нибудь пробовали запеканку из гречки и творога? Это очень легкое и оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить без усилий. Рекомендую рецепт гречки с творогом всем на заметку!

1 ч. 30 мин

3.5

–

Диетический творог в домашних условиях

Кефир

При всем изобилии творога в магазинах, домашний лучше всего. Поскольку санитарные нормы и качество вашего творога всегда будут соответствовать нормам. Сегодня готовим диетический творог из кефира.

2 ч.

5.0

53

×