40 мин

Сырники без яиц

Если вы еще не знаете, как приготовить сырники без яиц, - этот рецепт для вас! Здоровая, диетическая еда бывает очень вкусной! И такие сырники не расползаются, а это очень важно, согласитесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 1 кг
Мука 10 ст. ложек
Сахар 3 ст. ложки
Соль 1 щепотка

Калорийность

343 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

75 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Творог разминаем в миске, добавляем просеянную муку, соль и сахар. Месим тесто.

Шаг 2

2. Тесто должно постоять примерно полчаса в холодильнике. Накройте его пленкой или пакетом, чтобы не обветрилось.

Шаг 3

3. Теперь делаем из теста колбаску, и нарезаем небольшими кружками, чуть раскатывая их сверху скалкой.

Шаг 4

4. На сковороде разогреваем растительное масло, и только тогда выкладываем наши сырники.

Шаг 5

5. Жарятся такие сырники быстро, - как только зарумянятся, - переверните, и практически сразу снимайте с огня.

Шаг 6

6. Подавайте сырники, посыпав сахарной пудрой, со свежими ягодами, вареньем или шоколадом, - кто как любит. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Сырники без яиц"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 45

Ника

19.10.2021 20:35

Думала что буду хитрее и пожарю сразу без "отдыха" теста в холодильнике. порезала половину, но творог расплавился на сковороде. :biggrin:

Поставила половину оставшуюся в холодильник на полчаса, ка кнаписано у вас в шаге 2 и потом уже готовила сырники. В итоге ничего не расплавилось, сырники держали форму. вот что значит - делай по рецепту :biggrin:

Спасибо за науку!

Людмила ***

12.01.2017 13:05

Самый лучший рецепт! Случайно нашла, когда яйца закончились, а захотелось сырничков. Теперь только по этому рецепту делаю. По вкусу такие, как в "Шоколаднице". А я так мечтала научиться готовить такие:)

Наталия Дмитриева

27.11.2015 15:50

Замечательный рецепт, только я для пущей полезности выпекала в духовке при 200 градусах по 35 минут, получились румяные вкусные , а главное не вредные сырничики!