Зелень на зиму
Быстрая заморозка пищевых продуктов позволяет на долгий срок сохранять их качества в неизмененном виде. В процессе хранения не разрушаются витамины, не теряется вкус и аромат свежей зелени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Укроп 1 Пучок
- Петрушка 1 Пучок
Количество порций
Калорийность
44 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Шаг 1
Пучки с зеленью замочите в холодной воде, затем хорошо промойте под проточной водой.
Шаг 2
Обрежьте стебли. Замораживать лучше стебли отдельно от листьев.
Шаг 3
Измельчите стебли петрушки и укропа.
Шаг 4
Измельчите саму зелень.
Шаг 5
Разложите по пакетам, не наполняйте слишком пакеты, тонким слоем удобнее хранить зелень и потом легко отламывать нужный кусочек для супа или салата. Выдавите воздух из пакетов, завяжите. Уберите в морозилку и храните год.
Шаг 6
Зелень на зиму готова!
Оценить рецепт
4.0,
всего
4
Комментарии к рецепту
utyf utyf
09.11.2021 22:38
А зачем? Сейчас зелень продаётся круглый год.