Укроп на зиму
Есть несколько способов заготовить укроп на зиму. Я предпочитаю заморозку. Это просто и быстро, а укроп почти не теряет своих свойств при заморозке. Его можно добавлять в супы, вторые блюда и салаты.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Укроп 1 пучок
Калорийность
40 ккал
Калорийность
3 г
Белки
1 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Укроп промойте, откиньте на сито и обсушите.
Шаг 3
Переберите укроп, оставив только зеленые и свежие веточки. Отрежьте стебли укропа.
Шаг 4
Затем мелко порубите ножом.
Шаг 5
Переложите нарезанный укроп в пакет. Выпустите воздух и завяжите. Переложите в морозилку на хранение.
Шаг 6
Укроп на зиму готов!
Оценить рецепт
4.7
22
Turquoise English К
05.08.2021 22:40
Класс!
Владимир Иванович
25.06.2020 09:51
А мы в коробочках заготавливаем.
Снежана
25.10.2017 16:09
Отлично!!! Достала с морозилки и сразу в суп или салат. Рекомендую!
Иринка
13.01.2018 07:00
Да, это самый удачный вариант сохранить укроп!!! Я раньше сушила, но он только в первые или вторые блюда годится, в салат не положишь. Потом целыми веточками морозила, тоже неудобно, он крошится потом, порезать сложно, все в укропе вокруг! Так что, этот способ самый удобный оказался, спасибо большое!
Похожие рецепты
Домашние соленья в холодильнике
Вода
Огурцы
Уксус
Соль
Чеснок
Перец горошком
Укроп сушеный
Сахар
Горчица
Лавровый лист
Сушеные стручки перца чили
Домашние консервированные огурчики пригодятся в любое время года. Их можно подать в качестве закуски или дополнения к мясному блюду. Смотрите, как приготовить домашние соленья в холодильнике.
Малосольные овощи в пакете
Огурцы
Помидоры
Чеснок
Соль
Кабачок
Укроп свежий
Листья смородины
Лист вишни
Перец свежемолотый
Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета!
Осенний салат на зиму
Морковь
Огурец
Перец болгарский
Капуста белокочанная
Лук репчатый
Сахар
Масло растительное
Уксус столовый 9%
Укроп
Соль
Чеснок
Перец горошком
В моей кулинарной копилке есть рецепт осеннего салата, который помогает пристроить все некондиционные овощи. Также в этой заготовке огурцы с помидорами взаимозаменяемы. Предлагаю вариант с огурцами.
Болгарский перец с укропом и чесноком на зиму
Вода
Вода
Сладкий перец
Масло растительное
Уксус 9%
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Соль
Укроп
Лавровый лист
Черный перец горошком
Кто любит сладкий перец и заготовки из него — приготовьте болгарский перец с укропом и чесноком на зиму. Пикантный и ароматный — он станет лучшей закуской на вашем столе.
"Огород в банке" на зиму
Вода
Цветная капуста
Огурцы
Кабачки
Помидоры
Перец сладкий
Уксус
Сахар
Соль
Укроп
Горчица
Кориандр
Чеснок
Готовим "Огород в банке" на зиму — набор сезонных овощей, которые сохраним впрок, а зимой будем наслаждаться аппетитной закуской. Она подойдет к любым кашам, картофелю, макаронам, мясу или рыбе.
Огурцы с чесноком и укропом
Огурцы
Масло растительное
Чеснок
Лимон
Перец чили
Пучок укропа
Соль
Перец душистый молотый
Простой рецепт огурцов с чесноком и укропом не раз спасал меня в "критических" ситуациях, когда в холодильнике что называется "мышь повесилась", а друзья мужа в один голос требовали закуски. Делюсь!
Аджика из петрушки на зиму
Сельдерей
Петрушка
Перцы острые
Чеснок
Укроп
Листья хрена
Соль
Уксус
Еще один вариант острого кавказского соуса. Витаминный кладезь и средство для иммунитета. Существует много рецептов аджики. А о том, как приготовить аджику из петрушки на зиму, читайте ниже.
Баклажаны с чесноком и укропом
Вода
Баклажаны
Масло растительное
Укроп
Чеснок
Соль
Сахар
Уксус 9%
Готовим сегодня самую аппетитную и вкусную закуску из баклажанов на зиму, которая понравится всем вашим гостям и родным. Подойдет как к жареной картошечке, так и к мясу, рыбе, птице.
Помидоры с зеленью на зиму
Вода
Петрушка
Лист хрена
Чеснок
Сахар
Соль
Растительное масло
Уксус 9%
Помидоры
Зонтик укропа
Лавровый лист
Перец горошком
Открыв зимой такую баночку, вы точно не останетесь равнодушными. Получается очень вкусно - словами не передать!
Перец с зеленью и чесноком на зиму
Перец болгарский
Перец острый
Масло подсолнечное
Уксус 9%
Петрушка
Сахар
Чеснок
Соль
Перец душистый
Заготовка из красного перца порадует вас зимой своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Для аромата добавим чеснок и зелень, сочетание замечательное, попробуйте.