Найти идеальный рецепт

Заварные блинчики на кефире
1 ч.
10

Заварные блинчики на кефире

Такие блины отлично подойдут на праздничный стол к масленице. Заварное тесто очень мягкое и просто тает во рту. Такие блинчики не оставят ваших гостей равнодушными. Так что обязательно пробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 2,5% 1 стакан
  • Мука 150 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар 3 ст. ложки
  • Растительное масло рафинированное 5 ст. ложек
  • Сода 1 грамм
  • Вода 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В миску вбиваем два яйца, взбиваем их с сахаром и солью.

Шаг 2

СледомдДобавляем кефир и соду. Перемешиваем все до однородности.

Шаг 3

Высыпаем муку, перемешиваем до состояния однородности, чтобы не было комочков. Тесто примерно должно получиться, как густая сметана.

Шаг 4

Добавляем воду (кипяток), быстро замешиваем тесто при помощи миксера.

Шаг 5

После этого добавляем в миску растительное масло и перемешиваем все венчиком.

Шаг 6

Получилось отличное тесто для блинов. Зачерпываем немного и выливаем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до золотистости.

Шаг 7

Аккуратно свернем блины и выложим на тарелку. Подаем сразу, не давая остыть.

Видео рецепт "Заварные блинчики на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Заварные блинчики на кефире
Оценить рецепт
4.4 18
Лина Макиенко
02.10.2016 22:57
Обязательно попробую.

Похожие рецепты

Блины заварные
Кефир Мука Кипяток Растительное масло Соль Сахар Сода Яйца
Рецепт приготовления заварных блинов на кефире.
1 ч.
3.8
×