Блины заварные на кефире
Сегодня я хотела бы поделиться с вами удивительным рецептом хорошего блюда. Расскажу, как приготовить блины заварные на кефире. Поверьте, этот рецепт обязательно станет вашим любимым :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Молоко 1 Стакан
- Кефир 1 Литр
- Яйца 2 Штуки
- Мука пшеничная 2-2,5 Стакана
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.
Шаг 2
В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.
Шаг 3
Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.
Шаг 4
На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.
Шаг 5
Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Комментарии к рецепту
Арутюнова Кристина АВТОР
10.09.2018 06:52
Молока - 1 стакан, муки - 2-2,5 стакана.
Ольга Темная
09.09.2018 22:14
Как можно тонкой струйкой влить в тесто 1 столовую ложку молока? И главное, зачем? Как может получиться тесто консистенции сметаны, если на литр кефира приходится 2,5 ложки муки? Бред какой-то с единицами измерения продуктов.
