Блины заварные на кефире
40 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Блины заварные на кефире

Сегодня я хотела бы поделиться с вами удивительным рецептом хорошего блюда. Расскажу, как приготовить блины заварные на кефире. Поверьте, этот рецепт обязательно станет вашим любимым :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Литр
  • Молоко 1 Стакан
  • Мука пшеничная 2-2,5 Стакана
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.

Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.

Шаг 2

В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.

В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.

Шаг 3

Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.

Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.

Шаг 4

На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.

На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.

Шаг 5

Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!

Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Арутюнова Кристина АВТОР
10.09.2018 07:52
Молока - 1 стакан, муки - 2-2,5 стакана.
09.09.2018 23:14
Как можно тонкой струйкой влить в тесто 1 столовую ложку молока? И главное, зачем? Как может получиться тесто консистенции сметаны, если на литр кефира приходится 2,5 ложки муки? Бред какой-то с единицами измерения продуктов.

Похожие рецепты

×