Блины заварные на кефире
40 мин
3

Блины заварные на кефире

Сегодня я хотела бы поделиться с вами удивительным рецептом хорошего блюда. Расскажу, как приготовить блины заварные на кефире. Поверьте, этот рецепт обязательно станет вашим любимым :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 1 стакан
  • Кефир 1 литр
  • Яйца 2 штуки
  • Мука пшеничная 2-2,5 стакана
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Сахар 2 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.

Шаг 2

В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.

Шаг 3

Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.

Шаг 4

На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.

Шаг 5

Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2
Ольга Темная
09.09.2018 23:14
Как можно тонкой струйкой влить в тесто 1 столовую ложку молока? И главное, зачем? Как может получиться тесто консистенции сметаны, если на литр кефира приходится 2,5 ложки муки? Бред какой-то с единицами измерения продуктов.
Арутюнова Кристина АВТОР
10.09.2018 07:52
Молока - 1 стакан, муки - 2-2,5 стакана.

Похожие рецепты

Блины заварные
Кефир Мука Кипяток Растительное масло Соль Сахар Сода Яйца
Рецепт приготовления заварных блинов на кефире.
1 ч.
3.8
×