Блины заварные на кефире

Name: Блины заварные на кефире
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Ingredients: Кефир — 1 Литр; Молоко — 1 Стакан; Мука пшеничная — 2-2,5 Стакана; Сахар — 2 Ст. ложки; Яйца — 2 Штуки; Соль — 0,5 Чайных ложки

Сегодня я хотела бы поделиться с вами удивительным рецептом хорошего блюда. Расскажу, как приготовить блины заварные на кефире. Поверьте, этот рецепт обязательно станет вашим любимым :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Литр
Молоко 1 Стакан
Мука пшеничная 2-2,5 Стакана
Сахар 2 Ст. ложки
Яйца 2 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Приготовление блинчиков начинаем с того, что подготавливаем все необходимые ингредиенты. Кефир подогреваем в микроволновой печи до 30 градусов.

Шаг 2

В отдельную емкость разбиваем яйца, добавляем соль, сахар и кефир.

Шаг 3

Добавляем тонкой струйкой подогретое молоко и просеянную муку, тщательно все перемешиваем до консистенции густой сметаны. Оставляем тесто на 10 минут.

Шаг 4

На раскаленной сковороде обжариваем блины до золотистости с двух сторон.

Шаг 5

Заварные блины на кефире готовы, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Арутюнова Кристина АВТОР

10.09.2018 07:52

Молока - 1 стакан, муки - 2-2,5 стакана.

09.09.2018 23:14

Как можно тонкой струйкой влить в тесто 1 столовую ложку молока? И главное, зачем? Как может получиться тесто консистенции сметаны, если на литр кефира приходится 2,5 ложки муки? Бред какой-то с единицами измерения продуктов.