Запеканка с брокколи и сыром

1 ч.

4

Запеканка с брокколи и сыром

Брокколи, как известно, кладезь витаминов. Тем, кто заботится о своей фигуре, запеканка с брокколи и сыром в домашних условиях - отличная альтернатива овощам супам и низкокалорийным продуктам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста брокколи 400 грамм
Сухари панировочные 10 грамм
Сыр "Фета" 100 грамм
Яйца 4 штуки
Соль и перец По вкусу
Сметана 250 грамм
Масло сливочное 1 ст. ложек
Зелень 20 грамм

Калорийность

189 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Я готовила по классическому рецепту запеканку с брокколи и сыром - получилось очень вкусно. Ингредиентов в рецепте не много и все они очень доступные.

1. Я готовила по классическому рецепту запеканку с брокколи и сыром - получилось очень вкусно. Ингредиентов в рецепте не много и все они очень доступные.

Шаг 2

2. Промойте брокколи и отварите в слегка подсоленной воде не более 10 минут.

2. Промойте брокколи и отварите в слегка подсоленной воде не более 10 минут.

Шаг 3

3. Взбейте яйца венчиком или вилкой и в отдельной емкости смешайте сметану и сыр, а также добавьте специи.

3. Взбейте яйца венчиком или вилкой и в отдельной емкости смешайте сметану и сыр, а также добавьте специи.

Шаг 4

4. Зелень нарежьте и добавьте к основной массе. По желанию, можно притрусить паприкой.

4. Зелень нарежьте и добавьте к основной массе. По желанию, можно притрусить паприкой.

Шаг 5

5. Очень важно для запеканки выбрать форму. Главное, чтобы блюдо не пригорело и не пристало к краям. Я готовила запеканку с брокколи с сыром в домашних условиях в стеклянной форме для запекания. Обязательно смажьте края подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями. После этого, можно смело отправлять продукты в емкость для выпекания. Соцветия выложите на дно, а сверху залейте смесью. По желанию, можно притрусить все сыром "Пармезан". Лучше подавать готовую запеканку со сметаной.

5. Очень важно для запеканки выбрать форму. Главное, чтобы блюдо не пригорело и не пристало к краям. Я готовила запеканку с брокколи с сыром в домашних условиях в стеклянной форме для запекания. Обязательно смажьте края подсолнечным маслом и присыпать панировочными сухарями. После этого, можно смело отправлять продукты в емкость для выпекания. Соцветия выложите на дно, а сверху залейте смесью. По желанию, можно притрусить все сыром "Пармезан". Лучше подавать готовую запеканку со сметаной.

Оценить рецепт

4.0 11

Алекс

24.09.2014 11:18

Сколько печь и при какой температуре?

DianaV

25.09.2014 18:37

Я запекала при температуре 180 градусов около получаса.

Алекс

24.09.2014 10:50

А масло на каком этапе и куда добавлять?

DianaV

25.09.2014 18:36

Маслом - сливочным или растительным - смазывают форму для запекания. Можно использовать силиконовую, тогда смазывать не надо.

Похожие рецепты

Картофельная запеканка с брокколи и сыром

Брокколи Картофельное пюре Сметана 15% Сыр "Дор Блю"

Вся моя семья знает, что я люблю запеканки. Готовлю их как по праздникам, так и просто на ужин в будний день. Да и мои домочадцы тоже пристрастились к этому горячему. Делюсь одним рецептом и с вами.

1 ч.

3.7

107

Запеканка из брокколи и цветной капусты с сыром

Цветная капуста Капуста брокколи Сливки 20% Сыр Масло растительное Яйца куриные Соль Черный молотый перец

Запеканка из брокколи и цветной капусты — отличный вариант сытного завтрака или ужина для всей семьи. Блюдо получается очень вкусным и питательным. Ее можно подавать как теплой, так и холодной.

1 ч.

4.8

–

Куриная грудка с брокколи и сыром

Сыр твердый Сметана Куриная грудка Брокколи Яйца Специи

Рекомендую приготовить на ужин или обед вкусную запеканку из куриного филе с брокколи и сыром. Готовится элементарно, так что не придется тратить слишком много времени на кухне. Сытно и вкусно!

45 мин

5.0

283

Запеканка с брокколи и лососем

Лосось Брокколи Сыр Вода Сметана Сок лимона Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень простое, но одновременно изысканное и вкусное блюдо. Отличный вариант обеда или ужина. Нежно, сочно и полезно!

45 мин

4.4

169

Французский пирог Киш с брокколи и сыром

Брокколи Тертый сыр чеддер Молотый мускатный орех Яйца Соль и молотый перец

Рецепт приготовления французского пирога с брокколи, сыром чеддер и мускатным орехом.

50 мин

4.0

–

Касэрол

Молоко Брокколи Сливочное масло Мука пшеничная Сыр с голубой плесенью Сыр твердый Тимьян Яйца куриные Соль Перец молотый Мускатный орех

Касэрол, а иначе запеканка - это традиционное американское блюдо. С начинкой для запеканки можно смело экспериментировать, но я очень рекомендую попробовать касэрол именно с брокколи. Легко и полезно!

1 ч.

5.0

150

Киш с брокколи из слоеного теста

Слоеное тесто Брокколи Шампиньоны Молоко Лук зеленый Майонез Чеснок Лук репчатый Соль, перец черный молотый Лук-порей Яйца

Овощи и овощные запеканки весьма полезны и популярны в современной кулинарии. Приготовить запеканку дома несложно, но нужен хороший рецепт. Как приготовить киш с брокколи? Я сейчас покажу.

40 мин

4.6

124

Киш с брокколи и сыром

Замороженная брокколи Молоко Чеддер Бекон Пармезан Яйца Соль и специи

Если ваша морозильная камера слишком заполнена разнообразными продуктами, можно ее немного разгрузить). В этом поможет простой и вкусный рецепт, как приготовить киш с брокколи и сыром.

1 ч. 30 мин

4.5

–

Курица с брокколи и цветной капустой

Цветная капуста Куриное филе Брокколи Сыр Молоко Сметана Соль и специи Майонез

Это блюдо готовится на основе куриного филе, цветной капусты и капусты брокколи в сливочно-сырной заливке. Запеканка получается удивительно вкусной и сытной.

1 ч.

4.7

132

Брокколи, запеченная в сливочном соусе

Брокколи Молоко Сыр Мука Масло сливочное Соль, перец, специи

Запеканка - секрет семейного счастья! Что сладкая, что соленая, она несет в дом уют и благополучие. А как хороши овощи в духовке! Вот, как приготовить брокколи, запеченную в сливочном соусе.

1 ч.

3.5

–

Брокколи с сыром в мультиварке

Брокколи Твёрдый сыр Сметана Мука Соль Черный молотый перец

Блюда с брокколи полезны для здорового питания. И идеально, если брокколи будет приготовлена в мультиварке. Полезная, сытная и очень вкусная капуста с сыром придется по вкусу даже детям-привередам.

40 мин

3.8

181

Картофельная запеканка с брокколи

Картофель Брокколи Грибы Сыр Масло сливочное Морковь Яйца Лук-порей Соль, перец, специи

Как хорошо, когда хозяйка думает о здоровье своих домочадцев. Запомните: жареные блюда не бывают полезными. Поэтому будем оздоравливать рацион. Вот, как готовится картофельная запеканка с брокколи.

2 ч.

4.0

86

×