Запеканка с брокколи и фаршем
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Запеканка с брокколи и фаршем

Хочу с вами поделиться вкусным, сытным и простым блюдом. Сейчас расскажу вам о том, как приготовить запеканку с брокколи и фаршем. А это, поверьте мне, невероятно просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брокколи 300 Грамм
  • Фарш 300 Грамм
  • Твёрдый сыр 150 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Молоко 150 Миллилитров
  • Сливки 3 Ст. ложки
  • Горчица 1 Ст. ложка
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Молотый мускатный орех 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Соль По вкусу
  • Растительное масло 2 Ст. ложки

Шаг 1

Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.

Вскипятите подсоленную воду, отварите в ней брокколи в течение 5 минут. Затем слейте эту воду и поместите овощ в ледяную. Дайте стечь всей воде. Разморозьте фарш.

Шаг 2

Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.

Нагрейте духовку до 200 градусов. Приготовьте тесто. Взбейте яйца, влейте молоко со сливками. Далее — горчицу, просейте муку, всыпьте мускатный орех, перец и соль. Натрите 2/3 сыра в тесто. Всё хорошо перемешайте.

Шаг 3

Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите в нее фарш, потом — брокколи. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшимся сыром.

Смажьте форму для выпечки растительным маслом. Выложите в нее фарш, потом — брокколи. Залейте тестом, а сверху посыпьте оставшимся сыром.

Шаг 4

Запекайте блюдо 40 минут, затем дайте ему немного остыть. Приятного вам аппетита!

Запекайте блюдо 40 минут, затем дайте ему немного остыть. Приятного вам аппетита!

Похожий видео рецепт "Запеканка с брокколи и фаршем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Ирина
13.04.2016 08:54
Хорошая запеканка :rolleyes: готовлю раз в месяц - два такую)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×