40 мин

Запеканка под сметанным соусом

Вместо привычного гарнира, например, из каши или картофеля, мне больше по душе рецепт, как приготовить запеканку под сметанным соусом. Это вкусное, сытное и интересное блюдо к ужину для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картошка 4 штуки
Колбаса 200 грамм
Сметана 4 ст. ложки
Твёрдый сыр 50 грамм
Укроп По вкусу
Соль По вкусу
Растительное масло 1 ст. ложка

Калорийность

191 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Картофель у меня уже отварной, понадобится 3 большие или 4-5 небольших клубней.

Шаг 2

2. Картофель разминаю вилкой или измельчаю в блендере.

Шаг 3

3. Колбасу нарезаю небольшими кусочками, можно брать любую по вкусу, в том числе ветчину или копчённую.

Шаг 4

4. Твердый сыр измельчаю на крупной терке и перекладываю в миску.

Шаг 5

5. Зелень (у меня укроп) мою, вытираю салфеткой и измельчаю.

Шаг 6

6. В миску к сыру добавляю зелень, сметану и нарубленный укроп, перемешиваю.

Шаг 7

7. Форму для выпекания смазываю растительным маслом, затем на дно выкладываю колбасу.

Шаг 8

8. Поверх колбасы выкладываю размятый картофель, распределяю и солю немного.

Шаг 9

9. Заливаю форму приготовленным сметанным соусом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

Шаг 10

10. Готовую запеканку подаю к столу горячей, приятного аппетита!

Видео рецепт "Запеканка под сметанным соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 4

Похожие рецепты

Картофельная запеканка со сметаной

Картофель Сметана Сливочное масло Соль

Рецепт из маминой кулинарной книги, как приготовить картофельную запеканку со сметаной. Запеканка получается волшебная, она очень нежная и сочная. Готовится довольно просто и быстро, попробуйте сами.

2 ч.

–

4.7

418

Белорусская запеканка

Колбаса копченая Сметана Растительное масло Картофель Луковица Соль и перец

Всем любителям блюд из картофеля хочу предложить на пробу аппетитную, сытную и очень вкусную белорусскую запеканку с колбасой. Отличная идея для обеда или ужина с минимумом хлопот!

1 ч.

–

5.0

190

Картофельная запеканка с фаршем и грибами

Куриный бульон Шампиньоны Фарш Сыр желтый тертый Масло сливочное Сливки жирные Мука Чеснок Луковица Соль Перец черный молотый Картошка Яйца

Картофельная запеканка с фаршем и грибами - чудесное блюдо для семейного ужина. Можно такую запеканку подать и на праздничный стол. Она сочетает в себе и мясо, и гарнир, и грибной соус. Попробуйте!

1 ч.

–

4.4

–

Овощная запеканка со шпинатом в сливочной заливке

Сливки 10% Мука пшеничная Шпинат Масло растительное Картофель отварной Морковь отварная Перец болгарский Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Красочная овощная запеканка получается не только вкусной, но и полезной. Если вы подадите ее со сметаной или сметанным соусом к столу, то такое блюдо съедят даже те дети, которые не любят овощи!

30 мин

–

5.0