1 ч. 40 мин

Запеканка "Окунь под шубой"

Рецепт приготовления запеканки «Окунь под шубой». Такое блюдо можно смело приготовить к любому праздничному столу. Рыбка «под шубкой» понравиться не только взрослым, но и детям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 штук
Лук 4 штуки
Окунь 1 кг
Сыр 400 грамм
Майонез 100 грамм
Масло растительное 50 грамм
Перец и соль 1 по вкусу

Калорийность

184 ккал

Калорийность

11 г

Белки

9 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В первую очередь промываем филе окуня, нарезаем его большими порционными кусочками. Фольгой застелем противень и смажем растительным маслом. Кусочки филе укладываем на фольгу, перчим и солим.

Шаг 2

2. Очищаем морковь и на крупной терке ее натираем. Обжариваем на сковороде в растительном масле.

Шаг 3

3. Очищаем картофель, средними кусочками нарезаем (можно воспользоваться кухонным комбайном). Сверху на рыбу выкладываем нарезанный картофель. Все поперчим и посолим. Вся рыба должна быть покрыта картофелем.

Шаг 4

4. Очищаем лук и нарезаем его средними колечками. Колечки лука раскладываем по поверхности картофеля.

Шаг 5

5. Сверху на лук выкладываем обжаренную морковь, и разравниваем. Все перчим и солим.

Шаг 6

6. На крупной терке натираем сыр и затем смешиваем с майонезом. На слой моркови выкладываем эту смесь и равномерно распределяем по всей поверхности. До температуры 180 градусов разогреваем духовой шкаф и минут на 30-40 отправляем туда противень.

Оценить рецепт

3.8 50

Светлана

19.09.2013 16:58

Рецепт очень вкусный, только лук желательно тоже прожарить, иначе он получается полусырой.

Похожие рецепты

Мелкий окунь с чешуей в духовке

Окунь речной Лимон Масло сливочное Чеснок Соль Перец черный

Окунь — очень вкусная рыбка, но вот чистить ее от чешуи трудно, особенно если улов мелкий. Но ее можно запечь вместе с чешуей, получится вкусно и быстро. Берите рецепт на вооружение!

30 мин

–

4.0

160

Окунь по-мексикански

Филе морского окуня Маслины Каперсы Масло оливковое Сок лимона Чеснок Майоран Помидоры Перец чили Соль Лук репчатый Лавровый лист Перец сладкий

Рецепт блюда из морепродуктов с пряностями по-мексикански

55 мин

–

4.5

Рыбная запеканка с морковью

Фарш рыбный Лук репчатый Манка Масло растительное Морковь Яйцо Соль Перец черный

Накормить своих домочадцев овощами бывает иногда очень проблематично, поэтому я пытаюсь спрятать их в блюдо как только могу. Вот и в этой запеканке спрятана морковь, которую я замаскировала.

1 ч. 5 мин

–

5.0

213

Речная рыба в мультиварке

Речная рыба Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Соль Сахар Лук репчатый Перец черный молотый Сухие специи для рыбы Лавровый лист

С помощью мультиварки и этого рецепта вы освободите себя от стояния над плитой и приготовите вкусную рыбу.

2 ч.

–

3.2

–

Окунь жареный

Окунь Растительное масло Мука пшеничная Соль

Жареная рыба — это простое и быстрое горячее блюдо на каждый день. И гарнир к нему легко подобрать, и соус станет хорошим дополнением. Особенно вкусно получится, если у вас собственный улов.

25 мин

–

5.0

–

Морской окунь на мангале

Растительное масло Укроп Тимьян Бальзамический уксус Тмин Куркума Морской окунь Лук зеленый Соль Перец черный горошком

Рыба приготовленная на мангале нисколько не уступает по вкусу мясу. Отличный вариант - это морской окунь. Его можно замариновать или сразу же обжаривать на углях. Выбор за вами.

4 ч. 35 мин

4.3

507

Жареный окунь с паприкой и орегано

Морской окунь Сливочное масло Паприка Соль Кайенский перец Чесночный порошок Луковый порошок Черный перец Белый перец Тимьян Сухой орегано

Рецепт жареный окунь - приготовление морского окуня с паприкой, перцем, чесночным порошком, тимьяном и орегано.

20 мин

–

4.6

–

Рыба в скороварке на пару

Окунь морской Лимон Соль и перец

Рыба в скороварке на пару - очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из окуня. Вам понадобится скороварка и немножечко свободного времени. Блюдо хорошо подойдет на ужин или обед.

30 мин

–

4.7

–

Соленый морской окунь

Окунь Соль

Если думаете, что морской окунь хорош только в жареном или отварном виде, вы глубоко ошибаетесь. Эту рыбу можно солить и она получается очень вкусной. А если ее засушить, прекрасный вариант к пенному.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

Жареный морской окунь с апельсиновым соусом

Масло оливковое Джем апельсиновый Винный уксус Сок апельсиновый Паприка молотая Окунь Зелень

Изюминка этого рецепта — апельсиновый соус, с которым подаётся рыба. Такой соус любую рыбу сделает по-настоящему королевским блюдом. Смотрите, как приготовить жареную рыбу с апельсиновым соусом.

30 мин

–

5.0

507

Хе из окуня

Лук Масло оливковое Уксус 70% Окунь Перец острый Соль Перец черный

Хе из окуня готовится очень просто. Лук, жгучий перец, уксус да оливковое масло. Просто пальчики оближете! Идеаляная закуска под крепкие спиртные напитки. Обязательно приготовьте в домашних условиях!

1 дн. 0 ч.

–

3.5

Рыба под соусом "Тартар" в духовке

Королевский окунь Йогурт несладкий Рассол из огурцов Маринованные каперсы Орегано Оливковое масло Соевый соус Чеснок Лайм Оливки Зеленый лук Соль и перец

Приходилось ли вам пробовать нежнейшее рыбное филе под соусом? Если нет, тогда записывайте скорее рецепт, как приготовить рыбу под соусом "Тартар" в духовке. Обязательно побалуйте себя и своих родных.

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Найти идеальный рецепт

Запеканка "Окунь под шубой"

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Калорийность

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Похожие рецепты