Запеканка мясная с овощами
Такие блюда обычно пользуются популярностью у хозяек, т.к. экономят время, получается вкусно и сразу тебе и гарнир и мясо в одном. Запеканка вкусна даже на второй день посе разогрева.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш 500 Грамм
- Картофель в мундире отварной 5 Штук
- Лук репчатый 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Сыр твердый 100 Грамм
- Молоко коровье 2,6% 200 Миллилитров
- Растительное масло 50 Миллилитров
Шаг 1
![Для начала нужно обжарить фарш с овощами. Нарезаем репчатый лук.](https://img.povar.ru/mobile/2e/92/42/87/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197102.jpg)
Для начала нужно обжарить фарш с овощами. Нарезаем репчатый лук.
Шаг 2
![Натираем на терке морковь.](https://img.povar.ru/mobile/73/fd/42/e7/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197103.jpg)
Натираем на терке морковь.
Шаг 3
![Подготовьте фарш. Я использую свежеприготовленный в домашних условиях. Вы можете взять покупной. Фарш может быть говяжий, свиной, смесь свиного и говяжьего или вообще куриный.](https://img.povar.ru/mobile/72/a6/28/cb/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197104.jpg)
Подготовьте фарш. Я использую свежеприготовленный в домашних условиях. Вы можете взять покупной. Фарш может быть говяжий, свиной, смесь свиного и говяжьего или вообще куриный.
Шаг 4
![На растительное масло обжариваем лук до прозрачности.](https://img.povar.ru/mobile/63/a9/4e/aa/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197105.jpg)
На растительное масло обжариваем лук до прозрачности.
Шаг 5
![Добавьте морковку, перемешайте. Тушите 3-5 минут.](https://img.povar.ru/mobile/7f/23/18/8b/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197106.jpg)
Добавьте морковку, перемешайте. Тушите 3-5 минут.
Шаг 6
![Добавьте фарш и тушите все вместе. Если мясного сока выделилось мало, подлейте 0,5 стакана водички. Она должна быть обязательно кипяченой. Тушите все вместе. Разбивайте комочки мяса, создавая некий соус.](https://img.povar.ru/mobile/92/d6/58/44/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197107.jpg)
Добавьте фарш и тушите все вместе. Если мясного сока выделилось мало, подлейте 0,5 стакана водички. Она должна быть обязательно кипяченой. Тушите все вместе. Разбивайте комочки мяса, создавая некий соус.
Шаг 7
![Очистите картофель от шкурки. Нарежьте его колечками.](https://img.povar.ru/mobile/93/82/56/ff/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197108.jpg)
Очистите картофель от шкурки. Нарежьте его колечками.
Шаг 8
![Форму для запекания смазать маслом. Выложите слой картофеля на дно формы.](https://img.povar.ru/mobile/37/8d/88/5d/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197109.jpg)
Форму для запекания смазать маслом. Выложите слой картофеля на дно формы.
Шаг 9
![Всю мясную зажарку уложите поверх картофеля.](https://img.povar.ru/mobile/ec/d4/8e/a5/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197111.jpg)
Всю мясную зажарку уложите поверх картофеля.
Шаг 10
![Поверх фарша уложите кружочки картофеля. Влейте молоко комнатной температуры (или теплое). Посолите и поперчите.](https://img.povar.ru/mobile/54/d4/21/e0/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197112.jpg)
Поверх фарша уложите кружочки картофеля. Влейте молоко комнатной температуры (или теплое). Посолите и поперчите.
Шаг 11
![Натрите на терке сыр и посыпьте им запеканку. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке 20 минут.](https://img.povar.ru/mobile/bd/27/f7/4c/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197113.jpg)
Натрите на терке сыр и посыпьте им запеканку. Накройте крышкой или фольгой и запекайте в духовке 20 минут.
Шаг 12
![Подайте к столу, посыпав зеленью.](https://img.povar.ru/mobile/1c/a3/b4/ed/zapekanka_myasnaya_s_ovoshami-197114.jpg)
Подайте к столу, посыпав зеленью.
Видео рецепт "Запеканка мясная с овощами"
![Видео рецепт Запеканка мясная с овощами](https://i.ytimg.com/vi/W5CzLW0c3oM/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Лазанья классическая с мясом](https://img.povar.ru/mobile/a8/e8/86/f5/lazanya_klassicheskaya_s_myasom-494475.jpg)
![Картофельно-мясная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/e1/84/45/52/kartofelno-myasnaya_zapekanka-400610.jpg)
![Картофельная запеканка с соусом Бешамель](https://img.povar.ru/mobile/b2/a2/52/16/kartofelnaya_zapekanka_s_sousom_beshamel-288477.jpg)
![Картофельная запеканка с фаршем для детей](https://img.povar.ru/mobile/ac/29/9a/aa/kartofelnaya_zapekanka_s_farshem_dlya_detei-295205.jpg)
![Капустная запеканка с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/fb/ff/f4/78/kapustnaya_zapekanka_s_farshem-56108.jpg)
![Тыквенная запеканка](https://img.povar.ru/mobile/47/61/6d/05/tikvennaya_zapekanka-316247.jpg)